中國(guó)食品工業(yè)訊（郭利明）6月6日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)李紅旺帶隊(duì)赴萬柏林區(qū)對(duì)中高考食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研，餐飲科和萬柏林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)人員參加。

在萬柏林三中食堂，督導(dǎo)組重點(diǎn)對(duì)餐飲消毒、員工晨檢、食品原料采購(gòu)使用、食品留樣等方面進(jìn)行了檢查，并對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)和應(yīng)急情況處置預(yù)案等方面進(jìn)行了督導(dǎo)。

在大唐同慶樓、唐久便利店等考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)原材料采購(gòu)、存儲(chǔ)及從業(yè)人員健康體檢等情況進(jìn)行了檢查，并就存在的問題進(jìn)行了督導(dǎo)整改。

督導(dǎo)組要求，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要圍繞中高考食品安全保障工作安排，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生住宿酒店及用餐單位的食品安全監(jiān)督檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，要關(guān)注消費(fèi)輿情，及時(shí)處置各類投訴舉報(bào)及食品安全突發(fā)事件。各考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部自查，及時(shí)排除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，為考生及家長(zhǎng)提供安全放心的食品。