萬(wàn)水千山“粽”是情 安全食品惠萬(wàn)家——萬(wàn)柏林市場(chǎng)局開(kāi)展端午節(jié)前食品安全檢查
中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊(盧鴻葉)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)將至,作為節(jié)日食品的粽子進(jìn)入銷售的旺季。為讓人民群眾能夠購(gòu)買到放心安全的端午時(shí)令食品,維護(hù)端午期間市場(chǎng)秩序、凈化節(jié)日食品市場(chǎng),近日,萬(wàn)柏林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展端午食品專項(xiàng)檢查,提前為消費(fèi)者把關(guān)、站崗。
執(zhí)法人員主要對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型超市、便利店經(jīng)營(yíng)的粽子進(jìn)行專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查相關(guān)食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī),貯存是否符合規(guī)定,是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度,食品是否存在三無(wú)過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題。同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,建立健全進(jìn)銷貨臺(tái)賬,配備好食品安全總監(jiān)和食品安全員,切實(shí)做好食品來(lái)源可追溯,產(chǎn)品質(zhì)量有保障,并督促專人負(fù)責(zé),及時(shí)參加區(qū)局組織的食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化專業(yè)知識(shí),杜絕安全隱患。截至目前共檢查240家經(jīng)營(yíng)單位,出動(dòng)人數(shù)134人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛23車次。
下一步,萬(wàn)柏林市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)商超便利店、農(nóng)村等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查,切實(shí)把好節(jié)日食品安全關(guān),切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé),保障人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的端午節(jié)。
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