中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 王冰 李菲) 今年以來，河南省焦作市各級市場監(jiān)管部門重拳出擊，依法查辦食品安全違法案件，有力規(guī)范了市場秩序，保障了人民群眾身體健康?，F(xiàn)將部分案例公布如下：

　　案例一：焦作市某加工廠生產(chǎn)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的山楂糕案

　　2023年6月1日，焦作市市場監(jiān)督管理局在收到國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)轉(zhuǎn)來的《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示在焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)某超市抽樣8袋山楂糕，該批山楂糕是焦作市某加工廠2023年4月19日生產(chǎn)的，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB14884-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜜餞》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　經(jīng)查，該批山楂糕共10箱，貨值金額860元。

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定。2023年7月27日，焦作市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，給予當(dāng)事人沒收違法所得860元，罰款50000元的行政處罰。

　　食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要引以為戒，堅(jiān)持守法誠信經(jīng)營，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　案例二：孟州市某飲品廠生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

　　2023年4月25日，孟州市市場監(jiān)督管理局收到國抽平臺上的不合格檢驗(yàn)報(bào)告，某廠生產(chǎn)的“暢脈飲”無汽蘇打檸檬味飲料菌落總數(shù)不合格。2023年5月10日，孟州市市場監(jiān)督管理局再次收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告，該廠生產(chǎn)的“眾品妙”無汽蘇打檸檬味飲料菌落總數(shù)不合格。孟州市市場監(jiān)督管理局對兩份檢驗(yàn)報(bào)告并案進(jìn)行立案調(diào)查。

　　經(jīng)查，上述兩批次產(chǎn)品是河南某飲品有限公司委托該廠生產(chǎn)，該廠再委托焦作市某飲品有限公司生產(chǎn)的。兩批次產(chǎn)品共生產(chǎn)580箱，加工費(fèi)4.9元/箱，貨值金額共計(jì)2842元。

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予沒收違法所得2842元；罰款65000元的行政處罰。

　　食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，食品安全能否得到保障，對老百姓來說是“天大的事”。食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)不合格的食品存在較大的食品安全隱患，危害人民群眾身體健康，市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格遵循“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大監(jiān)管力度，提升食品全鏈條質(zhì)量安全整體水平，增強(qiáng)廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　案例三：焦作某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的食品

　　2023年3月1日，沁陽市市場監(jiān)督管理局根據(jù)線索，依法對某食品有限公司生產(chǎn)的“酸辣粉”進(jìn)行抽樣檢測。經(jīng)檢測，營養(yǎng)標(biāo)簽蛋白質(zhì)項(xiàng)目不符合《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　經(jīng)查，當(dāng)事人共生產(chǎn)營養(yǎng)標(biāo)簽蛋白質(zhì)項(xiàng)目不符合《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求的酸辣粉500箱，貨值金額4740元，違法所得222.96元。

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條的規(guī)定，2023年7月，沁陽市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定，給予當(dāng)事人沒收違法所得222.96元；罰款15000元。

　　蛋白質(zhì)作為食品營養(yǎng)標(biāo)簽的核心營養(yǎng)素，是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，食品營養(yǎng)標(biāo)簽作為消費(fèi)者了解食品的重要渠道，標(biāo)識與產(chǎn)品實(shí)際不一致，將會侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益，進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)簽?zāi)苡行ПＵ舷M(fèi)者身體健康和生命安全。

　　案例四：焦作市某飲品有限公司未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求案

　　2023年3月16日，沁陽市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對焦作市某飲品有限公司檢查中發(fā)現(xiàn)該公司定期清洗消毒記錄記錄到2023年2月12日，存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求行為。沁陽市市場監(jiān)督管理局曾于2023年3月1日在對當(dāng)事人檢查時發(fā)現(xiàn)其存在未按要求進(jìn)行定期清洗消毒記錄的行為，執(zhí)法人員當(dāng)場給予責(zé)令改正和警告處罰，當(dāng)事人至3月16日未改正。 當(dāng)事人未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十六條的規(guī)定，存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制要求的事實(shí)， 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款：罰款20000元。

　　案例五：孟州市某食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案

　　2022年9月30日，孟州市市場監(jiān)督管理局在抽檢平臺收到編號為№：XC22320684924934355 的檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告上顯示：生產(chǎn)日期為2022年7月20日的紅燒牛肉味（方便面）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB7101-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)方便面》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱為孟州市某食品有限責(zé)任公司。2022年10月8日，執(zhí)法人員將上述不合格檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)該公司，在法定期限內(nèi)，當(dāng)事人對被抽樣品真實(shí)性、檢驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)適用等事項(xiàng)均沒有提出異議。

　　經(jīng)查，該公司 2022年7月20日生產(chǎn)紅燒牛肉味方便面262件，每件規(guī)格49g×50袋，于2022年7月24日全部售完， 每件售價26元，貨值金額共計(jì)6812元。該公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定，給予當(dāng)事人沒收違法所得6812元；罰款50500元的行政處罰。

　　食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在保證國民身體健康, 維護(hù)和促進(jìn)我國社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及維護(hù)國家主權(quán)、促進(jìn)食品國際貿(mào)易等方面具有重要的意義。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，加速食品的腐敗變質(zhì)。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

　　案例六：孟州市某茶葉店銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品案

　　2023年6月9日，孟州市市場監(jiān)管局根據(jù)茶葉過度包裝專項(xiàng)檢查安排，依法對孟州市某茶葉店進(jìn)行檢查，在該店發(fā)現(xiàn)銷售的福鼎白茶（茶餅），名稱：太姥銀針（茶餅），原料：福鼎大白茶，該產(chǎn)品外包裝未標(biāo)明生產(chǎn)廠家、電話、產(chǎn)品凈含量等信息，屬于“三無”產(chǎn)品。

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條之規(guī)定，孟州市市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出沒收違法所得600元，罰款5000元的行政處罰！