中國食品新聞網(wǎng)訊（谷琳琳 陳德龍）山東省嘉祥縣市場監(jiān)管局組織開展農(nóng)村大集食品安全專項整治，依托“食品快檢進(jìn)集市”手段，全力加強農(nóng)村大集食品安全管理，壓實食品安全主體責(zé)任，保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。

為開展好本次活動，嘉祥縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員同食品檢測工作人員將快檢車開入各鎮(zhèn)街，選取人流量較大、銷售品類較多的農(nóng)村大集，針對居民普遍關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留等問題，在現(xiàn)場隨機抽取了蔬菜、水果、肉及肉制品、面制品、煎炸油制品等品類，利用食品快檢設(shè)備重點對農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、孔雀石綠、工業(yè)堿等項目進(jìn)行快速檢測，在抽樣人員選樣、裝袋、編號的過程中，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員同時對經(jīng)營者進(jìn)行了隨機檢查和食品安全知識及快檢知識的宣傳普及。嘉祥縣市場監(jiān)管局食品流通科科長范興偉介紹說：“結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，我們按照市局統(tǒng)一部署，開展了農(nóng)村大集食品安全專項檢查，配合快檢進(jìn)農(nóng)村大集活動，對大集上銷售的水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品開展快檢。同時，對食品經(jīng)營者進(jìn)行普法宣傳，著力加強經(jīng)營者守法意識，提升廣大群眾滿意度?！?/span>

本月以來，“快檢進(jìn)集市”活動已覆蓋11個鎮(zhèn)街，共計完成食品快檢596批次，發(fā)現(xiàn)問題樣品2批次。下一步，嘉祥縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)管靶向性，聚焦群眾關(guān)心的食品安全問題，充分利用快檢高效、便捷的優(yōu)勢，擴大檢測覆蓋面，加大對縣域內(nèi)各大集、市場、商超的檢測頻次，助力全市食品安全示范城市創(chuàng)建。