中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 袁春芳)近期，河南省鶴壁市各級(jí)各類學(xué)校秋季學(xué)期有序開學(xué)，為全力做好秋季學(xué)期校園餐飲食品安全工作，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2023年秋季學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)檢查，確保平安開學(xué)、開學(xué)平安。

　　8月29日，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局市場(chǎng)監(jiān)管總監(jiān)付麗敏帶領(lǐng)餐飲食品安全監(jiān)督管理科深入轄內(nèi)的示范區(qū)、經(jīng)開區(qū)督導(dǎo)檢查學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位，到2家中小學(xué)、4家校園周邊餐飲單位開展檢查，重點(diǎn)檢查學(xué)校是否持有有效經(jīng)營資質(zhì)，是否嚴(yán)格落實(shí)食材貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的冰箱內(nèi)生熟混放、地溝封閉不嚴(yán)、蒼蠅密度大、從業(yè)人員佩戴首飾等問題，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，限期整改落實(shí)到位，要求縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理（分）局深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　下一步，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管部門將在秋季開學(xué)前后一個(gè)月內(nèi)，對(duì)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行一次全覆蓋監(jiān)督檢查，督促學(xué)校食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)建立健全管理制度，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，防范消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線！