中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 宋杰) 壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，9月20日上午，河南省南陽市新野縣縣委書記趙紅亮實地督導(dǎo)包保學(xué)校 “兩個責(zé)任”工作落實情況，并對學(xué)校食堂開展食品安全督查。

　　趙紅亮一行人等來到轄內(nèi)的上港鄉(xiāng)第一初級中學(xué)，實地查看學(xué)校食堂食品入庫流程、食品加工操作、餐廳衛(wèi)生、食品儲藏等情況，通過現(xiàn)場詢問、查看臺賬、實地查驗等方式，詳細了解學(xué)校食品安全管理職責(zé)的落實情況，并對食品安全每日檢查記錄、餐具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒等情況進行了詳細查看。

　　在現(xiàn)場，趙紅亮強調(diào)，食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接的利益問題，校園食品安全更是關(guān)系到全校師生的用餐安全。

　　一是要嚴格落實屬地管理責(zé)任?？h、鄉(xiāng)、村要層層簽訂安全責(zé)任書，落實包保責(zé)任，切實把校園食品安全牢記心中、緊抓手上，確保任務(wù)到人、責(zé)任到人。

　　二是學(xué)校要落實主體責(zé)任。嚴格落實 “日管控、周排查、月調(diào)度”制度，堅決從嚴把好采購關(guān)、加工關(guān)、人員關(guān)、責(zé)任關(guān)，通過嚴格管理、責(zé)任落實、規(guī)范操作、精細服務(wù)，確保學(xué)生吃得健康、吃得放心；

　　三是監(jiān)管部門要筑牢監(jiān)管防線。相關(guān)部門要主動擔(dān)當(dāng)作為，嚴格落實責(zé)任制，強化日常監(jiān)管，不斷提高思想重視，對學(xué)校食堂存在的問題及時督促整改，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險！