中國食品新聞網(wǎng)訊（郭利明）為進一步貫徹落實《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》《外賣餐食一次性封簽管理規(guī)范》等規(guī)定，提升轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)供餐食品安全風(fēng)險防控能力，確保網(wǎng)絡(luò)食品安全，萬柏林市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展規(guī)范外賣食品安全管理暨封簽使用專項行動。

一是加強宣傳營造氛圍。向商家科普講解外賣封簽的使用規(guī)范、注意事項以及落實“食安封簽”的重要性；現(xiàn)場向消費者宣傳，一旦收到外賣時發(fā)現(xiàn)封簽已損壞，可以拒收，或直接向網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及市場監(jiān)管部門投訴，通過這種行動，促使餐飲企業(yè)提高使用一次性外賣封簽的主動性和積極性；發(fā)放《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》等宣傳資料2000余份，廣泛宣傳推廣使用“食安封簽”，營造良好的外賣食品安全宣傳氛圍。

二是夯實交易平臺責任。對美團和餓了么兩家第三方平臺入網(wǎng)餐飲單位數(shù)量進行調(diào)查摸底，做到底數(shù)清、情況明、全覆蓋、無遺漏。要求各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要依法依規(guī)履行管理職責，采取有效措施積極推廣使用“外賣封簽”，在平臺系統(tǒng)頁面顯著位置提示餐飲商戶、配送人員、消費者關(guān)于“食安封簽”推廣使用的具體要求。

三是突出重點加強監(jiān)管。針對第三方平臺注冊的熱門企業(yè)、投訴較多的企業(yè)重點檢查證照情況、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、從業(yè)人員健康證明及操作規(guī)范、外賣餐具合格情況等方面；仔細查看了外賣封簽樣式，封簽牢固程度等情況，要求食品經(jīng)營者必須使用符合食品安全標準的包裝材料，在配送過程中必須使用與食品儲存溫度相匹配的運輸工具。共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)273家，出動執(zhí)法人員600余人次。

在今后的工作中，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)落實監(jiān)管責任，及時“回頭看”，將外賣封簽工作融入日常監(jiān)管，讓點餐消費者“點得放心，吃得安心”，努力提高消費者獲得感、安全感，保障消費者“舌尖上的安全”。