中國食品新聞網(wǎng)訊（張明偉 陳德龍）為深入貫徹落實(shí)中央決策部署和國務(wù)院、省、市關(guān)于優(yōu)化營商環(huán)境的有關(guān)要求，進(jìn)一步規(guī)范涉企執(zhí)法行為，包容審慎監(jiān)管， 達(dá)到“事先指導(dǎo)、事中規(guī)范、事后監(jiān)管”的行政管理目標(biāo)，推動市場主體依法生產(chǎn)經(jīng)營，有效預(yù)防市場監(jiān)管領(lǐng)域高頻多發(fā)違法行為的發(fā)生，近日，山東省蒙陰縣垛莊市場監(jiān)管所開展對全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的合規(guī)性指導(dǎo)培訓(xùn)活動。

嘉鴻食品產(chǎn)業(yè)園近期新辦食品生產(chǎn)許可的4家企業(yè),生產(chǎn)經(jīng)營的食品類別涉及肉制品、速凍食品、水產(chǎn)制品、豆制品等單元，食品安全風(fēng)險等級相對較高，面臨食品生產(chǎn)安全規(guī)范管理的困難，垛莊市場監(jiān)管所及時到車間現(xiàn)場組織企業(yè)食品安全管理機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行現(xiàn)場規(guī)范指導(dǎo)服務(wù)。

11月20日下午，組織全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任工作的規(guī)范培訓(xùn)會議，15家食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和食品安全員近30人參加會議。會上，垛莊市場監(jiān)管所公方波同志講解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的法律法規(guī)規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)體系、生產(chǎn)過程控制、包裝標(biāo)簽、標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)投訴舉報問題、日管控周排查月調(diào)度工作、人員管理、商標(biāo)專利、商品條碼等知識，會后全體與會人員開展了食品安全集中承諾活動。

通過開展以上合規(guī)性培訓(xùn)指導(dǎo)，面對面解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的過程控制、標(biāo)簽、標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、專利等遇到的困難，為促進(jìn)企業(yè)更健康發(fā)展、提升生產(chǎn)管理水平提供了技術(shù)指導(dǎo)。