中國食品新聞網(wǎng)訊（胡加璽 胡浩）隨著“元旦、春節(jié)”兩節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，長葛市市場監(jiān)督管理局積極組織開展食品快速檢測工作，旨在發(fā)現(xiàn)和預(yù)防潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保全市民度過一個歡樂、祥和的佳節(jié)。

長葛市市場監(jiān)督管理局食品快檢人員深入到各大超市、農(nóng)貿(mào)市場，對銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，圍繞肉類、蔬菜、水果節(jié)日等節(jié)日熱銷食品，重點(diǎn)檢測農(nóng)藥殘留、鹽酸克倫特羅等項(xiàng)目。通過快速檢測，工作人員能夠迅速判斷食品是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)，及時發(fā)現(xiàn)并處理問題食品。在對食品進(jìn)行快速檢測的同時，進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管力度，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。加大對食品安全違法行為的打擊力度，維護(hù)市場秩序。

通過“兩節(jié)”期間食品快速檢測工作的開展，為廣大市民群眾營造一個安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。下一步，將進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化監(jiān)管措施，加大執(zhí)法力度，牢牢守住食品安全底線。