中國食品新聞網(wǎng)訊（張明偉 陳德龍）近日，山東省蒙陰縣岱崮市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在日常檢查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上銷售的煎餅存在無標(biāo)簽和標(biāo)簽信息不全問題。為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，岱崮市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)煎餅市場(chǎng)開展專項(xiàng)檢查。此次檢查主要針對(duì)煎餅在流通環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)中存在的無標(biāo)簽或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全等問題。

此次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員對(duì)超市、便利店、飯店進(jìn)行了檢查。對(duì)不貼標(biāo)簽，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要內(nèi)容的煎餅，責(zé)令相關(guān)商家立即停止銷售并進(jìn)行整改。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)4家煎餅生產(chǎn)加工企業(yè)的煎餅進(jìn)行檢查。督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等法律法規(guī)以及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011），進(jìn)行自查，確保所使用的標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)全面。執(zhí)法檢查中對(duì)生產(chǎn)銷售煎餅包裝上標(biāo)注的信息不完整，如生產(chǎn)廠家信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等未能清晰表明的，根據(jù)食品安全法的有關(guān)規(guī)定要求其立即整改，并加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保從源頭上治理。

岱崮市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大對(duì)煎餅市場(chǎng)的監(jiān)督力度，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，堅(jiān)決打擊違法行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序和廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，為市民的飲食安全保駕護(hù)航。