中國食品新聞網(wǎng)訊（陳德龍 潘迪傲 宋乾）年關(guān)將至，正是食品消費(fèi)相對集中、食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的關(guān)鍵期，山東省曲阜市市場監(jiān)管局在局按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全力守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。與此同時(shí)，全力做好歲末年初特種設(shè)備安全工作，持續(xù)深入排查整治特種設(shè)備安全隱患，確保群眾度過一個(gè)歡樂、安定、祥和的春節(jié)。

一是緊盯餐飲業(yè)，抓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。執(zhí)法人員結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，針對曲阜市大中型酒店，檢查食品安全管理體系，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核，查看上墻的食品安全責(zé)任人相關(guān)情況，通過“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制切實(shí)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，讓人民群眾吃的放心。

二是突出重點(diǎn)，落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，不斷加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域日常監(jiān)督檢查力度，結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)，以景區(qū)、商場等場所為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，以索證索票、標(biāo)識標(biāo)簽、食品貯存為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，查驗(yàn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的可溯源憑證，嚴(yán)防來路不明的食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫及不合格的肉品流入節(jié)日市場。

三是守護(hù)安全，擰緊特種設(shè)備“安全閥”。將景區(qū)、酒店、賓館作為重點(diǎn)場所，圍繞電梯深入開展安全隱患排查治理工作。執(zhí)法人員對使用單位管理人員和操作人員持證上崗情況監(jiān)督檢查，督促企業(yè)配備與崗位數(shù)量和素質(zhì)要求相適應(yīng)的特種設(shè)備作業(yè)人員。重點(diǎn)對電梯定期檢驗(yàn)、日常維護(hù)保養(yǎng)、安全裝置、緊急報(bào)警裝置、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案等進(jìn)行檢查，督促使用單位嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，督促電梯維保單位嚴(yán)格落實(shí)維護(hù)保養(yǎng)規(guī)則，提高電梯維護(hù)保養(yǎng)質(zhì)量。

下一步，曲阜市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入食品和特種設(shè)備安全檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序，為廣大人民群眾全力守護(hù)好年關(guān)期間安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。