中國食品新聞網(wǎng)訊（陳德龍 張明偉）春節(jié)臨近，山東省蒙陰縣委副書記、縣長苗運全到包保企業(yè)山東歡樂家食品有限公司開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查工作，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長于洋等參與督導(dǎo)。

在督導(dǎo)調(diào)研過程中，苗運全深入企業(yè)生產(chǎn)車間進行了實地檢查，聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全情況匯報，對照包保工作任務(wù)清單，詳細查看了企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、質(zhì)量管控、產(chǎn)品儲運等管理情況，了解了“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實情況，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，及時排查、消除食品安全隱患，就企業(yè)加強食品安全提出了指導(dǎo)性意見。

苗運全指出，民以食為天，食以安為先，食品安全問題是關(guān)系千家萬戶的民生問題。他要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要切實履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，時刻繃緊安全這根弦，嚴(yán)把食品安全關(guān)，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的把控，及時排除食品安全隱患。市場監(jiān)管部門要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，以食品安全“兩個責(zé)任”落實落細為抓手，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管和指導(dǎo)，不斷提高食品安全保障水平，在做好食品安全工作的同時，助力企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。