中國食品新聞網(wǎng)訊（任生平 陳鮮霞）春節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為全力保障春節(jié)期間食品安全，山西省陽城縣市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)“四個(gè)結(jié)合”，深入開展節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

集中約談和消費(fèi)提示相結(jié)合。

組織89家“年夜飯”承接單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體約談，要求各餐飲服務(wù)單位要切實(shí)提高政治站位，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，認(rèn)真開展自查，筑牢食品安全防線；要根據(jù)自身接待能力承接宴席，規(guī)范操作，真正把“年夜飯”辦成“團(tuán)圓飯”、“平安飯”；要加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善應(yīng)急預(yù)案，建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

同時(shí)在融媒體發(fā)布春節(jié)食品消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者注意飲食安全，提高自我防范意識(shí)，合理消費(fèi)，健康飲食，自覺抵制餐飲浪費(fèi)，依法維護(hù)自身權(quán)益。

監(jiān)督檢查和你點(diǎn)我檢相結(jié)合。

守好群眾的“米袋子”、“菜籃子”、“果盤子”，在農(nóng)集貿(mào)市場、大型商超等人員密集場所開展了食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民”活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳資料、解答咨詢、邀請群眾參觀快檢和抽檢等形式，開展問卷調(diào)查“點(diǎn)單”，征集“你點(diǎn)我檢”意見建議，確定抽檢重點(diǎn)，以你點(diǎn)我檢、超市自檢和邀請第三方專項(xiàng)抽檢的“三位一體”抽檢模式開展兩節(jié)食品安全抽檢。組織執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)全面開展“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)檢查，主要以大宗食品、節(jié)日時(shí)令食品為重點(diǎn)品類，以大型商超、批發(fā)市場、連鎖經(jīng)營企業(yè)、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)場所，深入排查整治風(fēng)險(xiǎn)和隱患。

包保督導(dǎo)和倡導(dǎo)節(jié)約相結(jié)合。

縣、鄉(xiāng)、村各級(jí)包保干部積極履行食品安全包保職責(zé)，深入包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，嚴(yán)格對(duì)照任務(wù)清單，從完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置和加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)四方面入手，督促經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，抓好“三類人”、抓住“三件事”、記好“三本賬”。同時(shí)督促餐飲單位在醒目位置張貼或擺放反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動(dòng)向消費(fèi)者提供小份菜、半份菜及剩菜打包服務(wù)。

保供穩(wěn)價(jià)和消費(fèi)保護(hù)相結(jié)合。

緊盯“兩節(jié)”期間民生消費(fèi)重點(diǎn)，加強(qiáng)米面油菜肉蛋奶、地方特色食品、本地年夜飯預(yù)訂等價(jià)格監(jiān)測。重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等場所銷售的糧、油、肉、菜、食鹽、調(diào)味品等居民生活必需品的明碼標(biāo)價(jià)和價(jià)格執(zhí)行情況，提醒市場主體要切實(shí)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)價(jià)格自律，誠信經(jīng)營，自覺維護(hù)市場價(jià)格秩序。加強(qiáng)應(yīng)急值班，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理處置各類消費(fèi)者投訴舉報(bào)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。