中國食品新聞網(wǎng)訊（郭利明）為進一步規(guī)范晉源區(qū)年夜飯市場秩序，營造全區(qū)良好節(jié)日餐飲消費環(huán)境，保障消費者合法權(quán)益，讓廣大群眾品味到優(yōu)質(zhì)的年夜飯，同時更好地杜絕虛假價格、價質(zhì)不符、不合理定價、不合規(guī)收費等違規(guī)行為,晉源區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，開展年夜飯市場價格與食品安全專項檢查。

此次年夜飯專項檢查以大中型餐飲單位和提供年夜飯?zhí)撞偷牟惋媶挝粸橹饕獧z查對象。檢查中，執(zhí)法人員詳細了解經(jīng)營者在售年夜飯的套餐標(biāo)準(zhǔn)及預(yù)訂情況，重點關(guān)注經(jīng)營者是否存在不落實明碼標(biāo)價規(guī)定、“陰陽”菜單、模糊性標(biāo)價以及使用欺騙性或誤導(dǎo)性語言文字誘導(dǎo)消費者進行交易等行為。隨后，執(zhí)法人員走進餐館后廚、食品原料庫等區(qū)域進行重點檢查，查看后廚設(shè)施設(shè)備、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品原材料存放、索證索票及經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生狀況等，并針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患提出指導(dǎo)意見，督促食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保春節(jié)期間食品安全。此外，執(zhí)法人員督促企業(yè)加強服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，主動提示消費者適量點餐，將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。

晉源區(qū)市場監(jiān)管局特別提示廣大消費者在春節(jié)期間選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生的就餐場所；主動使用公勺公筷，減少交叉感染；踐行“光盤行動”，杜絕鋪張浪費；用餐后保留好收據(jù)發(fā)票、網(wǎng)絡(luò)訂餐截圖等消費憑證，確保發(fā)生消費糾紛時維權(quán)有據(jù)。