為全力防范集中用餐單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保廣大群眾生命安全和身體健康，近日，河北省南皮縣市場監(jiān)督管理局召開集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)整治推進(jìn)暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，南皮縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人向與會(huì)人員傳達(dá)了《南皮縣深化集中用餐單位食品安全專項(xiàng)整治方案》文件精神，解讀了市場監(jiān)管總局制定的《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》，并就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)。

據(jù)悉，當(dāng)?shù)匦l(wèi)健局、市場監(jiān)管局、全縣轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老院、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位食堂負(fù)責(zé)人共50余人參加了會(huì)議。

（孟衛(wèi)峰 曹春亮）