為深入宣傳“3˙15”國際消費者權(quán)益日，進一步提高餐飲單位從業(yè)人員食品安全意識，維護廣大消費者的合法權(quán)益。近日，長葛市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市餐飲協(xié)會對餐飲單位食品安全主體責任落實情況進行督導(dǎo)檢查。

督導(dǎo)檢查中，以宣傳貫徹2024年消費維權(quán)年主題“激發(fā)消費活力”和餐飲單位食品安全主體責任落實為重點，圍繞餐飲單位食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、食品原料索證索票、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面督導(dǎo)檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場要求餐飲單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品安全人員健康關(guān)、食材采購關(guān)、加工制作關(guān)、餐具消毒關(guān)和食品留樣關(guān)，提倡食品加工制作過程透明化，食品原料公開化，全力保障廣大餐飲消費者“舌尖上”的安全，讓消費者后顧無憂、放心消費。充分激發(fā)消費活力，促進長葛經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。目前，已督導(dǎo)檢查餐飲單位78家次，發(fā)現(xiàn)整改問題7個。

下一步，將多措并舉，繼續(xù)加大督導(dǎo)檢查工作力度，切實維護好每一位消費者的合法權(quán)益，努力打造更加安全、更加放心的餐飲消費環(huán)境。

（胡加璽 陳曉芳）