鹽城市場監(jiān)管部門開展青團等節(jié)令食品專項檢查行動
2024年04月07日來源:鹽城市場監(jiān)管微信號
清明節(jié)期間,為切實保障全市青團等食品消費安全,全市市場監(jiān)管部門對青團等節(jié)令食品進行了專項檢查,督促各單位誠信經營,嚴格落實食品安全主體責任。
此次專項檢查以商超、食雜店、從事糕點制售的餐飲單位為主要對象,以青團、糕點等節(jié)令食品為主要品種,重點查看經營者證照信息,從業(yè)人員健康證是否有效以及進貨臺賬、索證索票、生產日期、儲存保管環(huán)境、保質期等情況是否符合相關規(guī)定。截至目前,共檢查經營主體1058戶,檢查過程中發(fā)現有126戶存在食品標簽信息不全、產品未明碼標價、未標明生產日期及保質期等問題,均已現場責令整改。同時,在檢查過程中,執(zhí)法人員還秉持“檢查一戶、宣傳一次”的原則,將食品安全宣傳融入每一次現場檢查過程中,向經營戶、從業(yè)人員及消費者開展食品安全常識、食品安全法律法規(guī)及誠信經營的宣傳。
下一步,市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)對青團、糕點等食品安全開展檢查,并對節(jié)后庫存及處置情況持續(xù)進行跟蹤,堅決把好安全關口,讓市民買得安心、吃得放心。
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