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中國食品新聞網(wǎng)

許昌市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局積極開展夏季食品安全監(jiān)督抽檢

2024年06月20日來源:許昌市場監(jiān)管微信號

夏季高溫炎熱,食品易腐壞變質(zhì),為進一步防范夏季食品安全風(fēng)險,護航群眾舌尖上的安全,許昌市市場監(jiān)管局示范區(qū)分局積極開展夏季食品安全監(jiān)督抽檢工作。

該局堅持問題導(dǎo)向,充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢作用,聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)夏季食品,以商場、超市、餐飲單位及學(xué)校食堂為重點抽檢對象,針對夏季消費需求大的水果、蔬菜、肉類產(chǎn)品、冷凍食品和方便速食產(chǎn)品等重點品種,以重金屬、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、非法添加等為重點檢驗項目,共安排抽檢100批次。

此次抽檢以實行監(jiān)督檢查與抽檢并重為原則,通過抽檢,既能倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任,依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,又能讓廣大群眾買得安心、吃得放心。針對抽檢出現(xiàn)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營單位,該局將依法及時公示抽檢信息,并依法責(zé)令產(chǎn)品下架、召回,嚴防不合格食品繼續(xù)流入市場,涉嫌違法違規(guī)的依法查處。

在抽檢過程中,該局還加大了食品安全宣傳教育,督促經(jīng)營者做好采購、銷售、保存食品過程中的索證索票,嚴禁經(jīng)營者購進來源不明的產(chǎn)品,壓實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任,提高經(jīng)營者的食品安全意識,助力形成“守法、誠信經(jīng)營”的良好社會風(fēng)氣。

下一步,該局將繼續(xù)堅持“抽檢+監(jiān)管”聯(lián)動工作機制,加大對夏季食品安全的監(jiān)管力度,力爭做到抽檢范圍多角度、全覆蓋,嚴查不合格產(chǎn)品,嚴懲違法違規(guī)行為,讓群眾吃得放心、吃得健康!




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