往年春節(jié)前才熱賣的年貨禮包和年菜，今年有提前熱銷的趨勢。盒馬北京相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，近一周來，進(jìn)店購物、堂食的顧客比一個(gè)月前有明顯增加。商品方面，敗火潤喉的冰糖燉雪梨，銷量增長15倍；盒馬自研發(fā)的十余款不同口味的八寶飯，12月最后一周，比去年同期增長了53.5%；典雅的鮮花蝴蝶蘭，銷量增長近9倍。年關(guān)將至，北京正迅速熱鬧起來。

敗火潤喉的冰糖燉雪梨，成為近期爆款商品（圖片由盒馬提供）

“到店堂食的顧客增長明顯，煙火氣又回來了?！焙旭R樂成店長逍華介紹，北方人有“入冬貼膘”的習(xí)俗，盒馬醬肘子、醬豬蹄、紅燒黃魚等京味特色，銷量增幅都翻倍了，很受市民歡迎。另外，多寶魚、波士頓龍蝦，和剛上市的羅氏蝦，近日也銷量猛增。

從總體看，兩周前，盒馬熱銷榜以菜肉蛋奶、冷凍速食為主，近期，休閑零食、海鮮、鮮花則扶搖直上，穩(wěn)居前列。盒馬北京營運(yùn)負(fù)責(zé)人高強(qiáng)表示，考慮到很多市民正在身體康復(fù)期，盒馬工坊把冰糖燉雪梨調(diào)整為5.9元的 “新年特惠價(jià)”，上市以來銷量增長近15倍。

類似這樣的“新年特惠價(jià)”，是盒馬北京發(fā)起“新年好彩頭”計(jì)劃的一部分，旨在用較大力度的優(yōu)惠、更多的特色商品，一起為城市的煙火氣“拱把火”。

任何寒冬也攔不住大家對水果的喜愛，3J車?yán)遄釉诤旭R上市以來銷量已增長近10倍，同樣熱銷的還有草莓。新年就要有個(gè)好彩頭，年宵花不再成為南方市民的獨(dú)寵，在北京，盒馬有10多款不同的蝴蝶蘭，銷量增長接近9倍。

剁椒魚頭醬肘子，海鮮家宴，盒馬年飯預(yù)定量相比往年增幅明顯。（圖片由盒馬提供）

“吃點(diǎn)不一樣的?！边@是很多市民的念想，佛跳墻、海鮮盆菜、花膠雞是去年爆款，今年“留用”，據(jù)了解，北方大菜今年盒馬又會端上來仨：章丘大蔥燒海參、老北京茄子燜帶魚、糖醋黃河大鯉魚。除了傳承自蘇州老手藝人的嚴(yán)阿姨八寶飯，與東發(fā)道聯(lián)名的漏奶華八寶飯等經(jīng)典老款，今年盒馬還推出了拉絲瀑布水麻薯、Q彈香醇的西藏青稞、法式栗子八寶飯、貴州小黃米等新口味。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，截至12月29日，各類年菜預(yù)定量相比去年已有近2倍增長?！俺渣c(diǎn)好的，為自己的2023年加油?！焙旭R北京總經(jīng)理繆貝穎表示，“煙火氣需要更多的、地道好吃的商品。盒馬會竭盡全力把它們呈現(xiàn)給消費(fèi)者，大家一起迎接新年、新氣象?！?/span>

（編輯 李闖）

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