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中國食品新聞網(wǎng)

買零食算“公攤”這不是營銷正道

2023年12月29日來源:錢江晚報(bào)

公攤面積,這個(gè)原本用于描述房地產(chǎn)中公用區(qū)域的概念,現(xiàn)在被網(wǎng)友用來形容零食包裝中的無用部分。近日,零食“公攤面積越來越大”再度引發(fā)關(guān)注。

據(jù)報(bào)道,一些商家為了讓商品顯得更加“有料”,可謂煞費(fèi)苦心:看似三等分的餅干,打開盒子發(fā)現(xiàn)中間凹進(jìn)去一塊;一片分裝的海苔里墊有大包干燥劑;一箱裝的牛奶僅有5小盒,剩余兩倍空間用紙板填充……這種包裝被大量網(wǎng)友吐槽,稱感覺受到了欺騙和糊弄。

零食,是許多人生活中的小確幸。打開看似包裝得十分飽滿的零食,卻發(fā)現(xiàn)里面的內(nèi)容少得可憐,該有的地方凹進(jìn)去,不該有的地方又凸出來,這種“無法使用的部分”顯然太多了。吃個(gè)零食還得為“公攤面積”買單,消費(fèi)者當(dāng)然不樂意。

零食“公攤面積”之所以越來越大,主要是源于商家在市場競爭、成本壓力之下的趨利選擇。尤其是零食消費(fèi)總體價(jià)格不高,顧客對單純的提價(jià)較為敏感。為了降低成本,抬高利潤空間,商家往往通過包裝引導(dǎo)購買,在一定程度上提高商品附加值。此外,部分消費(fèi)者追求華麗包裝的心理,也促使包裝嚴(yán)重夸大商品實(shí)際分量的現(xiàn)象加劇。

這些非必要的零食包裝,不僅會在視覺上錯(cuò)誤引導(dǎo)顧客,侵犯消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán),還會造成資源的巨大浪費(fèi),增加廢棄物污染環(huán)境。有權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,中國城市生活垃圾中約有30%至40%是包裝廢棄物,其中大部分就來自過度包裝。而且,商家競相比拼過度包裝,迎合消費(fèi)者的面子心態(tài)和攀比心理。長此以往,賣產(chǎn)品異化為賣包裝,難免造成劣幣驅(qū)逐良幣的惡性循環(huán)。

實(shí)際上,為遏制過度包裝,國家近年來動(dòng)作頻頻。尤其是今年9月份,相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,新規(guī)對包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率等均做了明確規(guī)定,明確食品包裝不應(yīng)超過三層,非接觸食品的包裝成本不超過產(chǎn)品銷售額的20%。而零食的“公攤面積”越大,意味著包裝空隙率越高,進(jìn)而會被判定為過度包裝,受到監(jiān)管部門的處罰。

精美的包裝固然可以吸引消費(fèi)者,但賣產(chǎn)品跑偏為賣包裝,則是本末倒置。買個(gè)零食都要算“公攤面積”,如此過度包裝實(shí)在沒有必要。企業(yè)應(yīng)該放棄那些圍繞包裝做文章的小心機(jī),在打造產(chǎn)品的性價(jià)比上下足功夫,才是正道。

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