作為豆奶風潮引領(lǐng)者，達利食品集團旗下植物營養(yǎng)代表品牌豆本豆深入洞察市場趨勢，聚焦植物蛋白營養(yǎng)利用，以原料與技術(shù)為雙驅(qū)動，持續(xù)研發(fā)出更營養(yǎng)、更健康的豆奶產(chǎn)品。

12月11日，豆本豆新品發(fā)布會在北京召開，推出高端豆奶產(chǎn)品豆本豆有機全豆奶。豆本豆有機全豆奶的問世，開創(chuàng)大豆原生營養(yǎng)利用的新高度，引領(lǐng)了植物基創(chuàng)新的新航向。

三重原生營養(yǎng)，重新定義高端豆奶新高度

作為達利食品集團在家庭消費板塊的優(yōu)秀代表，豆本豆自誕生以來始終站在植物蛋白創(chuàng)新前沿，專注于為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的植物蛋白產(chǎn)品。而此次發(fā)布的豆本豆有機全豆奶，選取了最優(yōu)質(zhì)的有機原料，采用最先進的全豆生產(chǎn)工藝，在無添加的情況下，進一步激發(fā)出了大豆的“三重原生營養(yǎng)”。

第一重是原生膳食纖維，在每盒250ml豆本豆有機全豆奶中含有3.0克的原生膳食纖維，相當于1個蘋果的膳食纖維含量，豐富的膳食纖維可以有效促進腸道消化。第二重是植物蛋白，每盒豆本豆有機全豆奶中含有高達6.5克的原生優(yōu)質(zhì)植物蛋白，能滿足人們?nèi)粘１貍錉I養(yǎng)的攝入需求。第三重則是被譽為失眠終結(jié)者、神經(jīng)營養(yǎng)因子、心靈維他命的GABA，即γ-氨基丁酸，每盒含有3.0毫克。

這款有機全豆奶的誕生，不僅重新定義了全豆原生營養(yǎng)新高度，帶來了更高品質(zhì)、更健康的有機生活方式，還重新定義了高端豆奶的高度，將中國的豆奶產(chǎn)業(yè)、植物蛋白產(chǎn)業(yè)推向了新階段。

原料技術(shù)雙加持，全豆營養(yǎng)引領(lǐng)健康新風向

營養(yǎng)論道，有機當?shù)?。在世界僅存的三大寒地黑土之一，東經(jīng)102°，北緯45°的東北松嫩平原上，達利食品集團建立了豆本豆的專屬有機農(nóng)場，這里擁有世界公認的最肥沃、最適宜耕作的黑土地。在專屬農(nóng)場里，大豆不施用任何化學農(nóng)藥、化學肥料，有機種植就是豆本豆有機全豆奶的根本。有機大豆再經(jīng)過全程有機加工，最終成為豆本豆有機全豆奶，每一盒產(chǎn)品都具備有機認證機構(gòu)頒發(fā)的專屬有機“身份證”，一盒一碼，全程有機可追溯。

豆本豆豆奶推出伊始，就通過獨有的現(xiàn)代化創(chuàng)新技術(shù)，石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真——這四大先進核心工藝，創(chuàng)造出了高蛋白、低脂肪、常溫保鮮的高品質(zhì)豆奶產(chǎn)品。此次，豆本豆進一步升級產(chǎn)品加工工藝，創(chuàng)新應用了包括整豆滅酶、膳食纖維微米化處理等技術(shù)在內(nèi)的全豆工藝。在不去豆皮和胚芽的狀態(tài)下，進行全豆滅酶、全豆研磨，不僅全面鎖住了膳食纖維等多種原生營養(yǎng)，還保留了大豆原有的豆香味。

在優(yōu)質(zhì)原料與領(lǐng)先工藝的加持下，豆本豆成為推動中國豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍者，并在2021年獲得中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎特等獎。在發(fā)布會現(xiàn)場，達利食品集團副總裁田元昕也表示：“一直以來，豆本豆專注植物營養(yǎng)的研發(fā)創(chuàng)新，獲得了食品行業(yè)與廣大消費者的高度認可與肯定，未來豆本豆仍將致力于為消費者提供更健康營養(yǎng)的植物蛋白產(chǎn)品?！?/span>

助力高品質(zhì)有機生活，開啟有機營養(yǎng)新高度

在當前我國全面實施“健康中國”戰(zhàn)略的背景下，全民營養(yǎng)健康成為熱門話題，“有機”也成為人們對健康生活的一種態(tài)度。

此次，豆本豆有機全豆奶將“有機”寫入人們的生活，用對地球、對環(huán)境更友好的態(tài)度，踐行著“讓營養(yǎng)回歸本真，讓生活回歸本真”的品牌主張。正如品牌代言人、00后國民偶像、原創(chuàng)音樂人代表王源在發(fā)布會上所說：“一款純天然、真正有機的產(chǎn)品，不僅符合現(xiàn)代人動物性營養(yǎng)攝入過多的減負需求，更代表了有機生活的方式，是一種人類與大自然相和諧的健康生活方式?！倍贡径褂袡C全豆奶帶來的也正是這種更高品質(zhì)、更健康的有機生活方式。王源還邀請現(xiàn)場嘉賓共同完成了一幅“有機生態(tài)”作品——一棵綠色有機之樹，并號召青年人都能成為“有機青年”。

豆本豆有機全豆奶這樣一款集實力與顏值并存的常溫高端豆奶產(chǎn)品，順應“綠色、天然、健康”的消費趨勢。與此同時，它還滿足了高端人群對品質(zhì)生活的極致苛求，將更高品質(zhì)、更健康的有機生活方式推向大眾。在發(fā)布會現(xiàn)場，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅也進一步對豆本豆提出了殷切期望：“希望豆本豆能夠堅守本心，不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)中國豆奶產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展?！保ň庉?李闖）

免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學習參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。