11月底，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了《2022年上海市酒類(lèi)商品包裝物減量（過(guò)度包裝）監(jiān)督抽查結(jié)果》，其中50批次的抽檢中，有一批次產(chǎn)品不合格——標(biāo)稱(chēng)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的茅臺(tái)不老酒（配制酒）包裝空隙率不合格。

在去年7月，也有4批次酒類(lèi)產(chǎn)品因?yàn)榘b空隙率項(xiàng)目不合格而受到上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局的通報(bào)，涉及小糊涂仙、郎牌、杜康等品牌。

這說(shuō)明，在輿論關(guān)注“酒類(lèi)產(chǎn)品過(guò)度包裝”多年后，地方管理部分已經(jīng)依據(jù)相關(guān)法規(guī)，在實(shí)踐中切實(shí)予以解決。

與此同時(shí)，相比其他類(lèi)商品，白酒的過(guò)度包裝問(wèn)題卻依然是普遍存在的現(xiàn)象，未因這種輿論關(guān)注與監(jiān)督抽查而消退。那么，這種讓部分消費(fèi)者深感不值、讓輿論為之痛責(zé)的現(xiàn)象，究竟要到什么時(shí)候才能徹底消失？

實(shí)際上，法規(guī)的進(jìn)化與貫徹、光瓶酒運(yùn)動(dòng)的崛起、消費(fèi)意識(shí)的改變，這幾大要素齊備，將可慢慢改變白酒過(guò)度包裝現(xiàn)象。

公告顯示，本次《2022年上海市酒類(lèi)商品包裝物減量（過(guò)度包裝）監(jiān)督抽查結(jié)果》所依據(jù)的法規(guī)，為GB 23350-2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》。

GB 23350-2009施行已久，其后在2014年、2015年，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院先后起草了多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。直到2021年，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了31類(lèi)食品、16類(lèi)化妝品的包裝要求，極大地簡(jiǎn)化了商品過(guò)度包裝的判定方法。

新版標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，又在2022年3月8日、4月18日，先后兩次發(fā)布了針對(duì)其的修改單（征求意見(jiàn)稿）。

根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，一瓶500毫升的白酒允許的包裝空隙率不超過(guò)30%，除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外，所有包裝的成本不超過(guò)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的20%。

按照業(yè)內(nèi)普遍看法，即便如強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在正式施行后，其效果也有賴(lài)于各地行政監(jiān)管部門(mén)的嚴(yán)格執(zhí)行，這勢(shì)必需要一個(gè)過(guò)程，需要排除基于地方保護(hù)主義等干擾因素的影響。

在企業(yè)的實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，其實(shí)還有相當(dāng)大的彈性空間——按照目前主流高端白酒1499元/瓶的定價(jià)，依據(jù)新規(guī)其除了瓶體之外的包裝部分，成本可不超過(guò)299.8元，瓶體部分則因?yàn)榕c內(nèi)裝物（酒體）直接接觸，按照字面意思可排除在這20%的成本之外。

對(duì)于高檔白酒而言，即便企業(yè)嚴(yán)格按照GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》執(zhí)行，依然可采用較為奢華的包裝——即瓶體、外包部分的成本突破300元以上。

僅就瓶體部分而言，白酒行業(yè)的現(xiàn)狀即可謂異常復(fù)雜——除了最為簡(jiǎn)單的玻璃材質(zhì)之外，其他諸如陶瓷、水晶等高端材質(zhì)也并不鮮見(jiàn)。陶瓷瓶體也依據(jù)工藝的不同，例如釉上、釉下等分為各種不同檔次。這意味著，假如白酒企業(yè)依然存在著“以高檔包裝提高產(chǎn)品定位”的觀念，其可輕易突破新規(guī)而依然如故。

這就表明，單純依靠法規(guī)，還不足以改變酒類(lèi)的過(guò)度包裝現(xiàn)象。

近年來(lái)興起的“光瓶酒運(yùn)動(dòng)”，或可在一定程度上導(dǎo)正酒類(lèi)過(guò)度包裝的風(fēng)氣。

目前涵蓋一線(xiàn)酒企與地方酒企的光瓶酒運(yùn)動(dòng)，不止囊括了低端酒類(lèi)，也涉及一些懷舊版的中高端酒類(lèi)產(chǎn)品，這種產(chǎn)品風(fēng)潮的改變，無(wú)疑摒棄了傳統(tǒng)的以繁復(fù)為美、奢華為美的觀念，間接接軌了以簡(jiǎn)潔、實(shí)用為導(dǎo)向的現(xiàn)代工業(yè)主義審美趣味。

實(shí)際上，這是企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)理念的調(diào)整與消費(fèi)理念的改變而共同結(jié)合所產(chǎn)生的結(jié)果。

當(dāng)越來(lái)越多的消費(fèi)者在追逐商品光鮮的外表的同時(shí)也明了“羊毛出在羊身上”的道理的時(shí)候，當(dāng)他們不愿意將更多冤枉錢(qián)花費(fèi)在“用后即棄”的包裝上的時(shí)候，當(dāng)他們?cè)絹?lái)越接受“簡(jiǎn)潔為美”的審美理念的時(shí)候，這股風(fēng)靡多年的過(guò)度包裝風(fēng)潮，或許才會(huì)漸漸熄滅。

（編輯 李闖）

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