近日，記者從潮州市酒類行業(yè)協(xié)會獲悉，12月21日，全國酒類業(yè)界知名人士將齊聚潮州，隆重舉辦“潮州市酒類行業(yè)協(xié)會新征程啟動典禮暨華夏藏酒精英聯(lián)誼大會”。

據(jù)市酒類行業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，時值潮州酒類行業(yè)協(xié)會換屆重組及其下設的“酒類市場委員會”“酒類鑒定委員會”“酒類收藏委員會”成立之際，此次由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會指導主辦、漳州市酒文化協(xié)會等協(xié)會協(xié)辦、本土酒企廣東柏熹酒業(yè)有限公司冠名的活動將在潮州騰瑞皇冠假日酒店舉行。

潮州是歷史文化名城，自古以來人文薈萃、英才輩出。早在北宋年間，著名文學家蘇軾在《與鄧安道書》中提及：“潮州溪酒，也有佳者?！鼻迥┲撩駠陂g，潮汕釀酒業(yè)發(fā)展迅速，酒廠競相創(chuàng)設。潮汕產(chǎn)酒廠、作坊有上千家，生產(chǎn)的品種有高粱酒、玫瑰酒、五加皮、長樂酒、雙花酒、狀元紅酒、珍珠紅酒、糯米酒等，產(chǎn)品遠銷五湖四海。進入新時代，潮州酒業(yè)生產(chǎn)勵精圖治，尋求新發(fā)展。南派清香韓公宴白酒，就是柏熹酒業(yè)出品依仗潮州湘橋韓江東岸優(yōu)越的地理位置和生態(tài)環(huán)境，在繼承和發(fā)展的和諧共進中釀制的代表產(chǎn)品。

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，酒類收藏作為時代文化經(jīng)濟的嶄新領域日臻繁榮。近年來，名酒收藏市場迅速發(fā)展，藏酒交易量已突破千億。隨著互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的賦能，酒類收藏各顯神通，百花齊放，藏酒圈及酒文化業(yè)界涌現(xiàn)出大量體驗式消費場景，各種有關藏酒的“樓、堂、館、所”如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。潮州的藏酒氛圍濃厚，精英薈萃，已然成為中國藏酒文化發(fā)源地和交流集散地。潮州的藏酒界對于中國酒文化的探研和藏酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響深遠，加上藏酒從業(yè)人員眾多，在全國范圍相關行業(yè)內具有很高的美譽度和影響力。

據(jù)了解，此次活動除引起了國家級行業(yè)協(xié)會以及廣東省酒類行業(yè)協(xié)會的關注，還吸引了來自國內外的酒界巨擘、科學大咖、文化學者以及眾多頂級收藏家前來參加。大會期間，將成立“天下藏酒導師聯(lián)誼會”，舉辦“美酒生活分享會”，舉辦“醴食融譽”潮汕盛宴等。大會的宗旨就是要匯聚海內外酒類收藏及白酒市場業(yè)界精英于潮州，借助潮州深厚的藏酒文化底蘊，講好白酒文化故事，推動白酒品牌建設，改變各酒類相關協(xié)會單打獨斗的局面，加強戰(zhàn)略合作，助推藏酒和酒類產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

（編輯 李闖）

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