八大名茶山頭茶葉有了“身份證”
春茶吐芽時,采茶好時節(jié)。3月24日上午,由浉河區(qū)委、區(qū)政府主辦的“山水浉河 云賞毛尖”信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源體系上線儀式在董家河鎮(zhèn)車云山村舉行。這意味著,信陽八大山頭、2.4萬畝茶園的每一片茶葉都有了“身份證”,也標(biāo)志著浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和信陽毛尖品牌建設(shè)有了新的突破。
浉河區(qū)目前茶園種植面積達(dá)63萬畝,年總產(chǎn)量5.2萬噸,涉茶總產(chǎn)值102億元,全區(qū)農(nóng)民70%以上的收入都來自這63萬畝“小小的葉子”。浉河區(qū)的“八大名茶山頭”,也就是“五云兩潭一寨”(即“521”),是信陽毛尖核心中的核心,從生態(tài)環(huán)境、氣候特點到炒制技藝、口感滋味均別具一格,是信陽毛尖高端綠茶的典型代表。
“山水浉河 云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系,是在借鑒西湖龍井溯源經(jīng)驗基礎(chǔ)上,充分結(jié)合浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際打造的茶葉區(qū)塊鏈溯源體系,可對茶園種植監(jiān)測、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程實現(xiàn)全流程監(jiān)管。該體系上線后,將把“五云兩潭一寨”打造成中國高端綠茶的典型代表,讓茶農(nóng)更富,茶企效益更好,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展更強。
凡使用“名山頭毛尖”溯源碼(標(biāo)識)的,茶青必須采摘于浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)車云山、集云山、天云山、連云山、云霧山或浉河港鎮(zhèn)黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨八大名茶山頭且海拔高度在300米以上、兩年內(nèi)未使用化肥農(nóng)藥的茶園。浉河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將根據(jù)茶企、茶農(nóng)“八大名茶山頭”信陽毛尖總產(chǎn)量對實物溯源碼限量發(fā)放。
據(jù)悉,“八大名茶山頭”茶園信息采集(茶園面積、邊界、茶樹品種、干茶產(chǎn)量等)工作已經(jīng)完成,采集數(shù)據(jù)及檔案材料已全部收集完成,總面積共23810畝。
下一步,浉河區(qū)將在溯源體系建設(shè)過程中推動521茶品牌逐步發(fā)展壯大,形成示范帶動效應(yīng),引導(dǎo)更多茶葉經(jīng)營主體參與溯源體系建設(shè)。預(yù)計到2025年年底,浉河區(qū)茶園溯源覆蓋面積將達(dá)20萬畝。
(編輯 李闖)
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