北京商報訊（記者 翟楓瑞）4月9日，北京商報記者獲悉，以“大道至簡 東方經(jīng)典”為主題的中國醬香白酒新發(fā)展論壇在成都舉辦。隨著消費升級的不斷深入，醬酒行業(yè)已經(jīng)開始逐步走向規(guī)模化、集中化、品牌化。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯在會上表示，從市場來看，醬酒2023年的主題仍然是修復。醬酒企業(yè)應該擺脫舊思維，從長遠著眼，在穩(wěn)抓機遇的同時，積極求變。醬酒未來要聚焦品質(zhì)、渠道、文化、組織四個方面。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年，國內(nèi)醬酒產(chǎn)能約70萬千升，同比增長16.7%，約占全國白酒總產(chǎn)量671.2萬千升的10.43%；實現(xiàn)銷售收入2100億元，同比增長10.5%，約占全國白酒總銷售收入6626.5億元的31.69%；實現(xiàn)利潤約870億元，同比增長11.5%，約占全國白酒總利潤2201.7億元的39.51%。

快速增長之下，醬酒行業(yè)在涌入諸多新興醬酒品牌的同時，部分醬酒品牌也紛紛提價。事實上，在消費升級的大背景下，醬酒產(chǎn)業(yè)正在進入品牌、品類、市場等多方面、全方位的競爭新階段。

君道聯(lián)盟首席戰(zhàn)略官李哲表示，在未來1-2年里，君道要加強品牌建設，包括品牌內(nèi)容、品牌傳播。在市場方面，要集中資源聚焦真實市場。在投放方面，要做到高效資源投放。除此之外，還要做到全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)。

事實上，隨著行業(yè)的發(fā)展，白酒市場已經(jīng)進入長期不缺酒，長期缺好酒的時代。未來白酒的存量博弈，集中度提升將是主要特點。醬酒企業(yè)需要做高品牌勢能，講好品牌故事，傳播好品牌文化。

君道事業(yè)部銷售總裁詹友國則在會上表示，在產(chǎn)品方面，君道貴釀要打造核心大單品，鎖定醬酒300元-600元以及千元價格帶。除此之外，企業(yè)要打造根據(jù)地市場，同時要做到招優(yōu)商扶好商。在市場傳播方面，企業(yè)加強朋友圈、抖音傳播。除此之外，要做好消費者培育工作，在宴席場景下深挖做活動。

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