??赤水酒谷再次響起動人樂章。6月28日，貴州安酒在習水縣舉辦2023年聽曲盛典。再啟新曲，安酒不但推動“聽曲”IP持續(xù)精進，更拉開制曲4.5萬噸、夯實產(chǎn)能、坐實品質(zhì)、做大品牌的發(fā)展進行曲。

??活動現(xiàn)場，貴州安酒通過《端午聽曲》視頻，表達對制曲工人的致敬，也以“聽曲”為載體，讓消費者沉浸式體驗貴州安酒的品質(zhì)表達。

??在醬酒行業(yè)新周期下，貴州安酒以“聽曲盛典”豐富安酒與赤水酒谷的文化內(nèi)涵，以品質(zhì)和產(chǎn)能的持續(xù)提升賦能企業(yè)成長，向行業(yè)發(fā)出了”長期主義戰(zhàn)略不變，夯實生態(tài)發(fā)展底色”的聲音。

??匠心之曲、生態(tài)之曲凸顯安酒價值底色

??每年端午，貴州安酒精選優(yōu)質(zhì)小麥，以赤水河流域特有的微生物群為酵，匠心制曲。2022年，貴州安酒將行業(yè)傳統(tǒng)活動“端午制曲”，創(chuàng)造性地打造成為一項企業(yè)獨有的品牌文化IP——聽曲盛典，得到行業(yè)廣泛關注。

??2023年，貴州安酒聽曲盛典全方位升級。開場踩曲舞表演、《端午聽曲》視聽盛宴、優(yōu)秀制曲工匠頒獎典禮……聽曲盛典展現(xiàn)對傳統(tǒng)制曲的傳承與禮敬，對品質(zhì)和匠心的尊崇。

??遵義市人大常委會副主任、習水縣委書記常文松在致辭中表示，白酒作為習水的主導產(chǎn)業(yè)、首位產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿κ?、發(fā)展空間巨大、發(fā)展前景廣闊。安酒作為“貴州兩大歷史名酒”之一，產(chǎn)能實力強勁，安酒赤水酒谷正從美好藍圖變?yōu)楝F(xiàn)實。此次安酒聽曲盛典，必將推動安酒品牌達到新高度。

??聽曲盛典在演繹工藝之曲、傳承之曲之外，還上演了一場生態(tài)之曲。

??活動現(xiàn)場，貴州安酒攜手中華環(huán)保聯(lián)合會、習水縣人民政府、合作伙伴代表共同啟動了赤水河水資源保護項目。據(jù)悉，貴州安酒集團將聯(lián)合中華環(huán)保聯(lián)合會共同成立赤水河水資源保護專項基金，旨在更加積極地貫徹國家“雙碳”戰(zhàn)略，推進綠色發(fā)展，共建綠色醬香生態(tài)，實現(xiàn)商業(yè)價值、環(huán)境價值和社會價值的融合共生。

??中華環(huán)保聯(lián)合會主席孫曉華表示，啟動的“赤水河水資源保護項目”，將積極貫徹生態(tài)文明保護戰(zhàn)略，推進生態(tài)發(fā)展、綠色轉(zhuǎn)型，不僅為聯(lián)美集團、安酒企業(yè)發(fā)展助力，也為赤水河生態(tài)環(huán)境保護增添一個新亮點。

??貴州安酒將綠色低碳作為新時期發(fā)展的戰(zhàn)略主線，堅持做生態(tài)釀造的“守護者”。據(jù)了解，貴州安酒規(guī)劃并穩(wěn)步推進了綠色赤水酒谷的建設，超前建設了行業(yè)領先的污水處理廠，創(chuàng)新了水污染防治，提高了固廢資源化利用。憑借過硬生態(tài)環(huán)保管理突出重圍，安酒獲得貴州省首批“生態(tài)釀酒企業(yè)”。

??赤水河是貴州醬酒的核心自然資源。貴州安酒致力于保護赤水河生態(tài)，不但是企業(yè)發(fā)展的需要，更是提升企業(yè)生態(tài)實力的選擇。

??堅守長期主義 2023年制曲規(guī)模達4.5萬噸

??貴州安酒作為“貴州兩大歷史名酒”之一，擔負助力醬酒品類不斷成長的重任，如今深耕習水產(chǎn)區(qū)的一系列舉措，正持續(xù)釋放其產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、市場以及文化優(yōu)勢。

??此次盛典現(xiàn)場，貴州安酒宣布，今年制曲規(guī)模將達到4.5萬噸，同時公司基酒儲備規(guī)模已達8萬噸。這是繼2022年，貴州安酒制曲規(guī)模和下沙規(guī)模均突破4萬噸后，持續(xù)夯實產(chǎn)儲優(yōu)勢的又一重磅舉措，在產(chǎn)能端站穩(wěn)醬酒頭部陣營位置。

??聯(lián)美集團董事長、貴州安酒集團董事長蘇壯強在盛典現(xiàn)場表示，醬酒行業(yè)進入到集中與分化、調(diào)整與淘汰的理性階段后，貴州安酒堅持長期主義發(fā)展，保持戰(zhàn)略定力和執(zhí)行力，戰(zhàn)略不改、投資不減，始終堅定投產(chǎn)，確保產(chǎn)能充足；穩(wěn)健有序地布局市場，不急功近利，不短視于一時業(yè)績，合理地招商扶商，確保自身形成良好的經(jīng)營秩序?！盁o論市場如何變化，貴州安酒都將繼續(xù)以從容不迫的態(tài)度，長期堅持戰(zhàn)略定力，走符合安酒特色的發(fā)展之路。”

??據(jù)悉，投資建設的“安酒赤水酒谷”進展順利。根據(jù)規(guī)劃，該項目建成后，貴州安酒將實現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量?！爱a(chǎn)能規(guī)模的持續(xù)提升，是對釀酒品質(zhì)和市場發(fā)展的強有力保障，更是對打造醬酒核心頭部品牌愿景的最佳印證?！甭?lián)美集團副總裁、貴州安酒集團總裁周學才在盛典上表示。

??周學才闡釋了貴州安酒品牌自信和發(fā)展決心。在他看來，貴州安酒在聽曲盛典明確了構筑名酒實力，堅定品質(zhì)引領，守恒生態(tài)美學的主基調(diào)。而作為活動主角的“曲”，則源自甄選原料和嚴格的傳統(tǒng)工藝標準，在精細化、標準化、規(guī)范化的管理體系下，踐行好酒好曲的理念，夯實品質(zhì)硬實力。

??在醬酒新周期下，醬酒企業(yè)之間的競爭和著力點已經(jīng)不僅僅局限于動銷，更多在于品牌維度的拓寬、品牌高度的提升、市場縱深的挖掘、文化影響力的彰顯等。貴州安酒打造“聽曲盛典” “祈安大典”等品牌文化IP活動，不斷豐富安酒與赤水酒谷的文化內(nèi)涵，進一步實現(xiàn)品牌文化賦能。此外，貴州安酒也將繼續(xù)穩(wěn)健有序地布局市場，合理進行招商扶商，進一步確保渠道生態(tài)更加良性，從而進一步實現(xiàn)廠商共同發(fā)展。

??北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光在現(xiàn)場肯定了醬酒未來的確定性。在他分析來看，醬酒市場未來預計有著三倍的增長空間。目前社交、餐飲、宴席、禮贈四大消費場景正在復蘇，頭部醬酒品牌及核心產(chǎn)區(qū)預計在下半年發(fā)展一路向好。

??此次活動現(xiàn)場，進行了經(jīng)銷商簽約儀式。浙江物產(chǎn)、甘肅金源、陜西富源、天津王朝、吉林華諾、沈陽佳美等大商代表與安酒成功簽約。持續(xù)讓經(jīng)銷商從容經(jīng)營、不壓貨、賺到錢，越來越多大商選擇貴州安酒。

??目前，赤水河流域尤其仁懷和習水兩大核心產(chǎn)區(qū)，集中了中國醬酒90%以上的產(chǎn)能和品牌。貴州安酒，正成長為赤水河畔極具發(fā)展?jié)摿Φ尼u酒優(yōu)質(zhì)品牌?；谠谄放?、品質(zhì)、產(chǎn)能方面的積極拓展和布局，以及對長期主義戰(zhàn)略的堅守，安酒不斷譜寫醬酒品質(zhì)本色、綠色發(fā)展、名酒實力的新樂章。

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