??11月21日，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工?？郊瘓F(tuán)總裁西里爾?卡慕，卡慕集團(tuán)副總裁愛麗亞?卡慕，古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝等出席儀式。儀式由古井集團(tuán)黨委副書記、總裁李培輝主持。

??安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目由安徽古井集團(tuán)和法國卡慕集團(tuán)共同出資建設(shè)，計劃建設(shè)原料庫、釀造車間、蒸餾調(diào)配車間、窖藏室、威士忌酒廊、文化體驗中心等，結(jié)合亳州中藥特色及養(yǎng)生文化，將建成集生產(chǎn)、研發(fā)、體驗、銷售等一體化的草本威士忌莊園。

??中國老八大名酒古井貢酒是中國白酒的典型代表，源于公元196年曹操獻(xiàn)酒，釀造方法九醞酒法被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法。作為由家族獨立掌控的干邑世家，卡慕始創(chuàng)于1863年，五代人傳承接力，潛心致力于釀造上乘干邑，并且始終堅守家族理想，創(chuàng)造了與眾不同的干邑白蘭地。古井集團(tuán)與卡慕集團(tuán)的合作可謂“中西合璧”。

??梁金輝在致辭中指出，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團(tuán)國際化戰(zhàn)略的又一布局，是大健康產(chǎn)業(yè)的二次落子，是搶占新賽道的重要舉措。古井集團(tuán)跨界入局，發(fā)力威士忌賽道，是得天時、占地利、聚人和的戰(zhàn)略選擇。

??他強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)把“安全關(guān)”，強(qiáng)化安全意識；嚴(yán)控“質(zhì)量關(guān)”，強(qiáng)化精品意識；嚴(yán)抓“進(jìn)度關(guān)”，強(qiáng)化效率意識，以目標(biāo)倒逼任務(wù)、以時間倒逼進(jìn)度、以督查倒逼落實，科學(xué)把控節(jié)奏，確保任務(wù)按時保質(zhì)完成。

??西里爾?卡慕在致辭中表示，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團(tuán)與法國卡慕干邑之間的杰出合作成果，也是雙方深厚友誼的見證。希望古奇威士忌在全球烈酒行業(yè)中成為創(chuàng)新、獨特體驗和卓越品質(zhì)的領(lǐng)跑者。

??未來，古奇將推出兩大創(chuàng)新產(chǎn)品系列，世界級的芳香威士忌和結(jié)合中藥草本的威士忌。世界級的芳香威士忌將結(jié)合蘇格蘭單一麥芽蒸餾的精湛工藝和中國白酒古老的發(fā)酵技藝，進(jìn)行調(diào)配生產(chǎn)；草本威士忌則是傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合，草本與純凈烈酒的奇妙融合。

??薛冰宣布安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工，現(xiàn)場禮花綻放、鞭炮齊鳴，挖掘機(jī)現(xiàn)場開挖。

??儀式現(xiàn)場，梁金輝代表古井集團(tuán)向卡慕集團(tuán)贈送古井亭。據(jù)悉，卡慕家族擁有一口古井，古井集團(tuán)將建設(shè)一座“古井亭”贈送給卡慕集團(tuán)。雙方將齊心協(xié)力，在威士忌領(lǐng)域打一口深井，將安徽古奇草本威士忌蒸餾坊打造成世界級的企業(yè)。

參加開工儀式的領(lǐng)導(dǎo)共同為安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目奠基培土

??古井鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、施工及監(jiān)理單位代表、古井集團(tuán)員工代表、古奇酒業(yè)代表等參加開工儀式。

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