龍年酒更“濃”?從“濃龍”CP看匠心傳承
??1月22日,瀘州老窖攜手成龍帶來(lái)年度品牌主張影片《龍的傳人 濃的傳承》。成龍正式成為瀘州老窖·國(guó)窖1573文化傳播大使。該影片持續(xù)傳播,刷屏朋友圈,引發(fā)業(yè)內(nèi)外關(guān)注和熱議。在龍年新春即將到來(lái)之際,這組龍年“最濃”CP,向中國(guó)文化致以“濃”濃敬意。
??龍是中華文化的重要符號(hào)和象征,蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化精髓,是祖先留下的寶貴文化遺產(chǎn)。瀘州老窖與成龍“雙向奔赴”,以“龍的傳人 濃的傳承”主題表達(dá)品牌文化主張,是雙方價(jià)值觀的高度契合與共鳴,也是一次成功的品牌營(yíng)銷(xiāo)事件。
??作為享譽(yù)全球的功夫巨星,成龍創(chuàng)設(shè)“成家班”,開(kāi)創(chuàng)成龍式動(dòng)作電影類(lèi)型片,推動(dòng)中國(guó)功夫題材走向世界影壇。傳奇的背后,是成龍與“成家班”的專(zhuān)注敬業(yè)和對(duì)一招一式的反復(fù)打磨,讓全世界觀眾通過(guò)熒幕,深入了解中國(guó)武術(shù)這一具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)文化?!俺杉野唷遍_(kāi)枝散葉,向行業(yè)分享多年沉淀的創(chuàng)作技法和經(jīng)驗(yàn),為電影行業(yè)輸送了大量?jī)?yōu)秀的特技人才。
??在匠心傳承這件事上,瀘州老窖與“成家班”有異曲同工之妙。
??公元1324年,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第一代傳承人郭懷玉成功研制出“甘醇曲”,釀成了中國(guó)白酒歷史上第一代“大曲酒”,為之后中國(guó)濃香型白酒釀制技藝的發(fā)展及大成奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此后,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝總結(jié)出了以“醅糟入窖、固態(tài)發(fā)酵、酯化老熟、泥窖生香”等為核心的一整套濃香型白酒釀制工藝技術(shù),使?jié)庀阈痛笄频尼勚七M(jìn)入“大成”階段。
??上世紀(jì)50年代起,瀘州老窖通過(guò)編寫(xiě)專(zhuān)業(yè)教科書(shū)、舉辦釀酒技術(shù)培訓(xùn)班,把瀘州老窖數(shù)百年積累的釀酒技藝向全國(guó)白酒行業(yè)分享、推廣,助力濃香白酒品類(lèi)不斷壯大。
??瀘州老窖與成龍,在不同時(shí)代、不同領(lǐng)域,踐行執(zhí)著專(zhuān)注、精益求精、一絲不茍的工匠精神,一個(gè)演繹著“龍的傳人”,一個(gè)延續(xù)著“濃的傳承”。
??對(duì)于瀘州老窖而言,2024年是甲辰龍年,也是瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝不斷代傳承的第700年,這個(gè)龍年注定將成為中國(guó)白酒行業(yè)的“濃”年。
??從歷史的維度來(lái)看,700年漫長(zhǎng)的傳承之路上,是一部濃香白酒活態(tài)傳承史。從1324年到2024年,24代瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承人賡續(xù)濃香文脈,推動(dòng)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定、釀造工藝發(fā)展革新,“回馬上甑”“看花摘酒”“聽(tīng)聲辨溫”等釀造技藝,為消費(fèi)者帶來(lái)真實(shí)的濃香體驗(yàn),也引領(lǐng)了中國(guó)白酒的品質(zhì)升級(jí)革命。
??在中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展中,濃香型白酒是中國(guó)白酒飲用最廣泛的香型,長(zhǎng)期占到消費(fèi)市場(chǎng)份額的半壁江山以上。近年來(lái),面對(duì)其他香型的激烈競(jìng)爭(zhēng),濃香白酒品牌抱團(tuán)發(fā)展,打破市場(chǎng)認(rèn)知誤區(qū),堅(jiān)定品類(lèi)自信,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和名酒品牌等優(yōu)勢(shì),講好濃香白酒的風(fēng)味故事、價(jià)值故事,成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先行者。在甲辰龍年,以瀘州老窖為代表的濃香白酒能否如龍般騰飛,讓龍年酒香更“濃”,讓我們拭目以待。(胡可璐)
免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)自其他媒體,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息,僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán),如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問(wèn)題,請(qǐng)速與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將盡快處理。
我來(lái)說(shuō)兩句