近日，工業(yè)和信息化部對數(shù)字化轉(zhuǎn)型成熟度貫標(biāo)評估結(jié)果進(jìn)行公示，飛鶴乳業(yè)獲最高評級三星認(rèn)證，成為全國首批獲得認(rèn)證的單位之一，也成為乳品行業(yè)唯一獲得該最高殊榮的企業(yè)。

乳品行業(yè)唯一入選企業(yè)

據(jù)了解，該認(rèn)證主要圍繞數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略、新型能力、系統(tǒng)性解決方案、治理體系、業(yè)務(wù)創(chuàng)新5個領(lǐng)域進(jìn)行評估。本次數(shù)字化轉(zhuǎn)型貫標(biāo)試點工作覆蓋全國19個省市、5個計劃單列市和10個重點行業(yè)，共確定900余家試點企業(yè)，其中，飛鶴為乳品行業(yè)唯一入選企業(yè)。

在全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型初期，飛鶴就確立了“3+2+2”的發(fā)展戰(zhàn)略，并全面賦能各業(yè)務(wù)領(lǐng)域，促進(jìn)集團(tuán)服務(wù)升級，提升消費者體驗。其中，智能制造、ERP系統(tǒng)建設(shè)、智能辦公等“3”個具體IT項目，數(shù)據(jù)中臺和業(yè)務(wù)中臺“2”個中臺的建設(shè)和效果，成為支持新零售和智慧供應(yīng)鏈“2”個核心業(yè)務(wù)目標(biāo)的中流砥柱，為消費品企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的探索提供了示范和參考。

全鏈數(shù)智化確保極致新鮮

為了確保消費者手中的每一杯“飛鶴奶”都是“新鮮奶”“放心奶”，飛鶴將數(shù)字科技進(jìn)一步向上游的牧場奶源、下游的倉儲配送環(huán)節(jié)進(jìn)行延伸，讓奶粉行業(yè)這個生產(chǎn)鏈條最長的行業(yè)之一，真正實現(xiàn)了從奶源到生產(chǎn)到倉儲配送的全鏈智能化。

在飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈里，新鮮被濃縮成事關(guān)時間的三個重要數(shù)字，半小時、2小時、28天。

牛吃得新鮮、吃得健康，產(chǎn)的奶才新鮮。飛鶴農(nóng)場收割的青貯玉米會在半小時內(nèi)送到牧場，作為奶牛飼料的主要來源，從而確保其在運輸途中不會有氧發(fā)酵產(chǎn)生霉菌。

2小時的故事每天都在飛鶴的牧場和工廠之間循環(huán)往復(fù)。飛鶴通過打造全產(chǎn)業(yè)集群的“2小時生態(tài)圈”，將智能工廠建在自有牧場周邊，從牧場擠出來的鮮奶在10分鐘內(nèi)降至0至4℃保存，再以全封閉的的方式運送至工廠，直接噴霧干燥生產(chǎn)成粉，從擠奶到加工成粉全程不超過2小時。

在電商渠道，飛鶴則摒棄了環(huán)節(jié)復(fù)雜、耗時較長的傳統(tǒng)配送模式，開辟了從原產(chǎn)地直接到家的“高速路”。在飛鶴的‘新鮮戰(zhàn)略’里，承諾對于電商渠道的部分產(chǎn)品從出廠到奶瓶最長不超過28天。

引領(lǐng)乳業(yè)數(shù)智新未來

作為乳企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先行者，飛鶴的實踐案例收獲了眾多認(rèn)可。在此前工信部公布的全國首批30個“數(shù)字領(lǐng)航”企業(yè)名單中，飛鶴成為唯一入選的乳制品企業(yè)。

未來，隨著數(shù)字體系根基的不斷夯實，飛鶴還將利用AI技術(shù)，迭代優(yōu)化數(shù)字孿生系統(tǒng)，通過智能算法預(yù)測分析，對全鏈路進(jìn)行提前計劃預(yù)排，持續(xù)提升自動化、智能化水平，全面升級供應(yīng)鏈管理效率，逐步實現(xiàn)數(shù)字一體化供應(yīng)鏈，進(jìn)一步助力中國乳業(yè)開啟數(shù)智新未來。

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