探索至上——揭秘酒業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵節(jié)點
在歷史的長河中,中國酒業(yè)以其獨特的風(fēng)味和深厚的文化底蘊,成為了中國的重要象征。隨著時代技術(shù)的不斷推進(jìn),產(chǎn)品的品質(zhì)、宣傳的渠道、發(fā)展的模式都在健步如飛,與時俱進(jìn),既保持著其傳統(tǒng)的魅力,又展現(xiàn)出前所未有的活力。
厚實的年份韻味
中國白酒,始終離不開對品質(zhì)的堅守。宋書玉理事長指出,美酒是時間的產(chǎn)品,沒有時間,就沒有美酒的余韻之美;沒有時間,就沒有美酒的積淀之美;沒有時間,就沒有美酒的品格之美。在中國酒業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過十六年的不懈努力,一套完善的年份酒標(biāo)準(zhǔn)體系得以建立。從2007年4月26日 “中國白酒169計劃”開啟中國白酒年份酒和中國白酒貯存的研究;到 2013年又啟動“中國白酒3C計劃”,進(jìn)一步推進(jìn)“品質(zhì)誠實、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信”?;谀攴菥茦?biāo)準(zhǔn),制定了《年份酒產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》,建立溯源系統(tǒng)。同時中國酒業(yè)協(xié)會成功注冊了年份酒證明商標(biāo)。使年份酒的生產(chǎn)和流通有標(biāo)可依、有法可測、有據(jù)可查、有源可溯、有理可表。
這一體系不僅規(guī)范了生產(chǎn)流程,確保了產(chǎn)品的純正和可追溯性,也為消費者提供了明確的品質(zhì)承諾。茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業(yè)積極參與標(biāo)準(zhǔn)的制定,通過嚴(yán)格的質(zhì)量控制和產(chǎn)品追溯系統(tǒng),確保每一瓶白酒都能代表中國白酒的至高品質(zhì),贏得了國際市場的尊重。巧妙地融合了現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)釀造技藝,不僅保留了白酒的傳統(tǒng)風(fēng)味,更賦予了它新的生命力,為白酒的全球傳播打下了堅實的基礎(chǔ)。
迅捷的中國速度
產(chǎn)品的品質(zhì)固然是重中之重,但現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展,已經(jīng)不再是以前的“酒香不怕巷子深”的運營模式,對于酒企而言,緊緊抓住流動的機(jī)遇,就是牢牢把握住銷售額的開關(guān)。中國高鐵作為中國走向世界的名片,不僅為國家的整體發(fā)展提速,其媒體所具有的“巨大客流”、“中高端人群屬性”、“封閉式傳播環(huán)境”等優(yōu)勢,恰好契合了酒企品牌傳播與推廣的需求。
中國酒業(yè)協(xié)會拜年視頻在高鐵路段進(jìn)行投放,宋書玉理事長向全國人民送上春節(jié)祝福。拜年視頻覆蓋北京、天津、上海、重慶等28個區(qū)域,25條線路,86985個車次,預(yù)計觸達(dá)21億人次。通過整合全場景的資源,實現(xiàn)對消費者的閉合式傳播,使得乘客在坐、臥、立、行、視、聽等各種場景下都能近距離感受品牌的魅力,宋書玉理事長曾提到過,要塑造一種專屬的文化標(biāo)識,通過IP打造,留給世人一個更加活力四射,活化的新形象。
借助全方位的曝光和高頻次、大力度的宣傳,持續(xù)鞏固高端品牌形象。高鐵站覆蓋人群極廣,如此廣的覆蓋人群可以在實現(xiàn)廣告規(guī)模效應(yīng)的同時,兼顧面向目標(biāo)消費群體的精準(zhǔn)傳播,讓酒類品牌更多地出現(xiàn)在公眾視野里,增強(qiáng)品牌印象、實現(xiàn)品效合一,從而向市場營銷賦能。通過舉辦酒文化節(jié)、品鑒會等國際活動,中國白酒企業(yè)將白酒的故事和文化傳遞給世界。這些活動不僅讓國際消費者體驗到白酒的風(fēng)味,更讓他們感受到中國文化的深厚魅力。
豐富的產(chǎn)區(qū)表達(dá)
龍年新春剛剛過去,沉寂了數(shù)年的旅游業(yè)可謂是“春風(fēng)得意馬蹄疾”,酒業(yè)自然是不能放過這個機(jī)會,酒旅融合成為近年來國內(nèi)酒企與產(chǎn)區(qū)著力發(fā)展的新“板塊”。酒企“染指”旅游產(chǎn)業(yè),有著先天的優(yōu)勢與發(fā)展空間。在這一趨勢的推動下,許多產(chǎn)區(qū)已經(jīng)開始探索酒旅融合的創(chuàng)新模式。他們利用豐富的酒莊資源、獨特的自然風(fēng)光、百年釀酒傳承,打造出具有鮮明特色的酒旅體驗。
《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》描繪了酒旅融合發(fā)展的藍(lán)圖。在“十四五”期間,全面提升酒業(yè)的產(chǎn)旅融合發(fā)展,以酒旅合一等九大理念為指引,使酒旅融合真正成為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要推手,無疑為行業(yè)未來發(fā)展指明了方向。在國際市場上,中國白酒企業(yè)正以開放的心態(tài)和創(chuàng)新的策略,積極拓展其全球影響力。通過與國際知名酒商的合作、參與國際酒展、在海外設(shè)立專賣店等多元化策略,中國白酒正逐步建立起自己的國際品牌形象。汾酒集團(tuán)通過在海外設(shè)立專賣店,提供專業(yè)的品酒服務(wù)和文化交流,吸引了眾多國際消費者。同時,企業(yè)也在積極運用現(xiàn)代營銷手段,如社交媒體、電子商務(wù)等,以吸引更多年輕消費者,擴(kuò)大其在國際市場的影響力。
2024年3月21日~24日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會”,將發(fā)揮行業(yè)深化合作的重要對接平臺作用,不斷強(qiáng)化行業(yè)資源整合,推動酒業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)品交易、信息服務(wù)、技術(shù)合作、投資促進(jìn)和文化交流的高效對接。隨著中國白酒在全球舞臺上的不斷綻放,從嚴(yán)格的品質(zhì)控制到創(chuàng)新的文化傳播,從高鐵媒體的精準(zhǔn)投放到酒旅融合的新模式探索,中國白酒正以一種全新的姿態(tài),展示其深厚的底蘊和無限的市場潛力。
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