2023年，四川省各級保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)共受理消費(fèi)者投訴68569件，其中啤酒類投訴289件，與2022年同期相比，同比增加42.86%呈明顯上升趨勢。

四川省消委會(huì)提示廣大消費(fèi)者，在消費(fèi)啤酒時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

選擇正規(guī)產(chǎn)品

在購買啤酒時(shí)，要仔細(xì)查看酒瓶身下部2CM處是否有“B”字標(biāo)記，對表面磨損嚴(yán)重的啤酒瓶，盡量不要購買。產(chǎn)品應(yīng)封裝嚴(yán)密，不得有漏氣、漏灑等現(xiàn)象。在購買過程及飲用時(shí)，要特別注意自我防范，避免激烈搖晃和碰撞。

建立健康飲用習(xí)慣

啤酒是指以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。啤酒含有營養(yǎng)物質(zhì)，但飲用要適量。

啤酒的儲存溫度5℃—25℃為宜。要注意避開強(qiáng)光和高溫，不應(yīng)直接將啤酒放入冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫。

啤酒爽口并非人人適宜，不宜過量飲用冰鎮(zhèn)啤酒、混合飲用其他酒水，同時(shí)建議在酒后不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，防止誘發(fā)疾病。

注意特殊人群如酒精過敏者，正在服用可能會(huì)與酒精產(chǎn)生作用的藥物者，應(yīng)控制飲酒。

注意查驗(yàn)證標(biāo)識

按照《中華人民共和國食品安全法》第六十七條規(guī)定， 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質(zhì)期等事項(xiàng)。

消費(fèi)者在購買啤酒時(shí)要注意查驗(yàn)商品的標(biāo)識，不要購買“刮碼”啤酒。按照《四川省食品安全條例》第八十一條規(guī)定：“ 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保障食品可追溯。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用電子化、信息化手段，保存、管理溯源憑證和信息?！睒?biāo)識標(biāo)碼具有生產(chǎn)日期、產(chǎn)地信息、真?zhèn)悟?yàn)證、溯源信息、售后服務(wù)等功能。消費(fèi)者購買刮碼產(chǎn)品，可能無法獲得完整的產(chǎn)品信息，導(dǎo)致購買到過期、假冒偽劣等不合格產(chǎn)品，得不到質(zhì)量安全保障和售后服務(wù)。

倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)碼是否完整，購買合法合規(guī)產(chǎn)品，拒絕購買刮碼產(chǎn)品。

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