近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的消費(fèi)頻率及消費(fèi)水平都有了質(zhì)的飛躍。隨著新興中產(chǎn)階級崛起，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也逐漸從生存型消費(fèi)向享受型、發(fā)展型消費(fèi)靠攏。國民消費(fèi)的升級同時也帶動了酒類市場的回暖。

國內(nèi)最大搜索引擎百度大數(shù)據(jù)顯示2017年網(wǎng)民平均每月酒類檢索高達(dá)2500萬以上，年同比增長7%。得益于智能移動終端的普及，其中無線檢索增速明顯，PC端則呈下滑趨勢。

在白酒、葡萄酒、洋酒和啤酒這四大酒類中，網(wǎng)民檢索關(guān)注量呈依次遞減。其中，白酒以高過50%的檢索占比和超出33%的年增長量，遙遙領(lǐng)先于其他酒類。其深層次原因是，白酒擁有其獨(dú)特的產(chǎn)品屬性，與中國文化發(fā)展息息相關(guān)。在行業(yè)分化的大背景下，市場會逐漸向優(yōu)勢品牌企業(yè)集中。白酒作為屬于傳統(tǒng)的有文化附著力的行業(yè)，品牌血統(tǒng)優(yōu)劣決定著企業(yè)未來發(fā)展的高度，而傳統(tǒng)和文化需要時間的積淀，沒有根基的新品牌很難被接受。因此，具備老名酒基礎(chǔ)的上市企業(yè)，會在未來發(fā)展中，分享行業(yè)分化帶來的發(fā)展機(jī)遇，具有更大優(yōu)勢。

酒類主要的消費(fèi)人群集中在20至39歲的青壯年，男性占比高達(dá)80%。其中，80后是酒類消費(fèi)主力軍，而90后則是潛力部隊(duì)。由此可見，酒水消費(fèi)已日趨年輕化，并向著中高端、日?；⑷蚧姆较虬l(fā)展。

從數(shù)據(jù)上來看，白酒的消費(fèi)者更喜歡直接搜索品牌詞，而通用詞只占10%。說明，對白酒企業(yè)而言，打造良好的品牌度與知名度，尤為重要；而葡萄酒則正好相反，品牌需求相對較弱；洋酒和啤酒上，品牌和通用的關(guān)注則相對平均。

基于阿里巴巴大數(shù)據(jù)，顯示網(wǎng)購已經(jīng)成為年輕人購買酒水產(chǎn)品的主要途徑，其中，葡萄酒和白酒是線上酒類銷售最主要的兩個品類。線上酒水的消費(fèi)人群逐漸年輕化，“20歲+”人群在酒水領(lǐng)域消費(fèi)呈現(xiàn)消費(fèi)升級的特征。

通過不同酒類網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)金額的研究發(fā)現(xiàn)，注重口感的白酒和葡萄酒成為線上酒類銷售的主要品類，其次是啤酒和洋酒。從不同類別看，山東產(chǎn)的國產(chǎn)葡萄酒最受國人歡迎；濃香型白酒銷售額占到白酒整體銷售額近一半；啤酒的消費(fèi)金額和比例逐年加大的趨勢明顯，“小眾”精釀啤酒受高端用戶追捧。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，各行各業(yè)都受到了來自新興互聯(lián)網(wǎng)的巨大沖擊。面對新的市場形勢，積極的應(yīng)對變革中新的市場需求是所有行業(yè)唯一的機(jī)會和出路。

酒水行業(yè)隨著市場形勢的變化和消費(fèi)人群的更迭，互聯(lián)網(wǎng)無疑是兵家必爭的戰(zhàn)略高地。

2020年對于中國酒水而言既充滿了挑戰(zhàn)也帶來了機(jī)遇，各酒水商家希望通過有效渠道能夠快速的清理庫存、迅速搶占市場，以突破行業(yè)困境。將于10月20日在國家會展中心舉辦的第六屆上海國際糖酒會或許是各酒類商家企業(yè)突破枷鎖的新機(jī)遇！

免責(zé)聲明：中國食品新聞網(wǎng)對文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請讀者僅作參考，并自行承擔(dān)全部風(fēng)險與責(zé)任。 網(wǎng)站轉(zhuǎn)載上傳圖片或文字的知識版權(quán)如有侵犯，請及時通知我們，本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除。