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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

中國(guó)人均年消費(fèi)生鮮乳35.8公斤

2020年10月13日來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  2020中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)(D20)峰會(huì)12日在河北省石家莊市召開(kāi)。會(huì)上發(fā)布的《2020中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》顯示,近年來(lái),我國(guó)堅(jiān)持抓優(yōu)奶源,奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力全面提升。2019年,全國(guó)奶類產(chǎn)量達(dá)到3297.6萬(wàn)噸,居世界第四位,規(guī)模牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)接近國(guó)際先進(jìn)水平。今年上半年,奶業(yè)生產(chǎn)克服新冠肺炎疫情影響,生鮮乳產(chǎn)量同比增加7.9%,更多城鄉(xiāng)居民喝上了新鮮營(yíng)養(yǎng)的牛奶。

  會(huì)上強(qiáng)調(diào),質(zhì)量安全是奶業(yè)振興的“生命線”。去年,我國(guó)規(guī)模牧場(chǎng)乳蛋白、乳脂肪等指標(biāo),均達(dá)到或超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家水平;乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達(dá)到99.7%、99.8%,位居食品行業(yè)前列。與此同時(shí),優(yōu)質(zhì)安全乳品消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)。2019年,我國(guó)人均消費(fèi)生鮮乳35.8公斤,比2015年增長(zhǎng)4.9公斤,嬰幼兒配方奶粉國(guó)產(chǎn)品牌市場(chǎng)占有率首次超過(guò)進(jìn)口品牌。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)上表示,要繼續(xù)堅(jiān)持“質(zhì)量第一、安全至上”,從源頭抓起,加大糧改飼、優(yōu)質(zhì)苜?;亟ㄔO(shè)支持力度,提高奶牛規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和精準(zhǔn)化智能化管理水平,健全乳企與奶農(nóng)長(zhǎng)期穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,打造生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、流通等全環(huán)節(jié)全鏈條的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。(記者高云才、郁靜嫻)



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