10月13日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)飼料飼養(yǎng)與環(huán)境專業(yè)委員會(huì)和河北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)共同舉辦的“牛奶優(yōu)質(zhì)化暨奶牛飼料飼養(yǎng)與環(huán)境專業(yè)委員會(huì)專題會(huì)議”在石家莊舉辦，本次會(huì)議以“落實(shí)國辦高質(zhì)量發(fā)展要求，大力推動(dòng)牛奶優(yōu)質(zhì)化發(fā)展”為會(huì)議主題。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)名譽(yù)副主任陳萌山，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員王俊勛等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議并講話，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副主任顧佳升，河北河北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家倪俊卿，上海睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理侯軍偉等3位專家作報(bào)告，來自全國的150余位業(yè)內(nèi)同仁參加了會(huì)議，會(huì)議由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李建國主持。

　　陳萌山在講話中首先肯定了中國奶業(yè)協(xié)會(huì)飼料飼養(yǎng)與環(huán)境專業(yè)委員會(huì)以振興民族奶業(yè)為己任，充分發(fā)揮會(huì)員單位自身優(yōu)勢(shì)，突出科技引領(lǐng)奶業(yè)質(zhì)量和競(jìng)爭力的提升，突出科技有效支撐政府奶業(yè)政策制定，有效履行了專業(yè)委員會(huì)的職責(zé)，得到了政府管理部門的充分肯定和業(yè)內(nèi)同行的一致認(rèn)可。他認(rèn)為專業(yè)委員會(huì)提出的“優(yōu)質(zhì)奶，本土奶”的理念，推動(dòng)實(shí)施的優(yōu)質(zhì)乳工程標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，已經(jīng)在全國25個(gè)省份57家乳制品企業(yè)應(yīng)用實(shí)施，引領(lǐng)了奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需求。他希望專業(yè)委員會(huì)持續(xù)以科技創(chuàng)新作為奶業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，要把大力推廣安全健康、綠色低碳、營養(yǎng)鮮活的優(yōu)質(zhì)奶作為重大的責(zé)任和使命，進(jìn)一步推動(dòng)國產(chǎn)奶做大做強(qiáng)，以滿足新時(shí)代國民營養(yǎng)健康發(fā)展的新需求。

　　王俊勛指出，奶業(yè)生產(chǎn)總體向好。一是奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快，2019年全國奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到64%；二是養(yǎng)殖效益開始回升，2020年，生鮮乳價(jià)格延續(xù)了自2018年下半年以來的上行趨勢(shì)；三是乳企加大力度投身奶源基地建設(shè)；四是乳品質(zhì)量安全狀況良好，三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)11年保持100%；五是綠色發(fā)展能力顯著提升，優(yōu)質(zhì)苜蓿種植面積超過650萬畝；六是品牌影響力不斷增強(qiáng)。他同時(shí)認(rèn)為，雖然我國奶業(yè)取得了顯著的成績，但是也面臨諸多的挑戰(zhàn)，并就存在的挑戰(zhàn)給出了意見和建議。

　　顧佳升分享了“開發(fā)個(gè)性化優(yōu)質(zhì)奶”的報(bào)告，指出針對(duì)不同的消費(fèi)群體，開發(fā)保留不同活性成分的乳制品是未來發(fā)展的趨勢(shì)。

　　倪俊卿介紹了河北省建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，因地制宜，瞄準(zhǔn)提質(zhì)增效是未來奶源基地建設(shè)的核心。

　　侯軍偉介紹了乳業(yè)新周期和機(jī)遇，他認(rèn)為區(qū)域乳業(yè)只有堅(jiān)守新鮮戰(zhàn)略才能獲得局部市場(chǎng)的領(lǐng)先地位，抓住機(jī)遇，更好的發(fā)展。

　　此次會(huì)議是貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳關(guān)于《推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》“建立生鮮乳質(zhì)量分級(jí)體系，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”和《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》精神，推動(dòng)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，服務(wù)健康中國而舉辦的，通過與會(huì)專家的交流和討論，更加明確了奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向是優(yōu)質(zhì)化，只有優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，才能真正實(shí)現(xiàn)奶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為健康中國做出更大的貢獻(xiàn)。

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