酒類消費(fèi)迎來“她”時(shí)代,“她”究竟是誰?
與“女生天生半斤酒量”的坊間傳言不同,男性始終站在酒類消費(fèi)市場(chǎng)的前端,但這一狀況似乎正發(fā)生改變。
01 女性酒類消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)入上升通道
近日,《2020考拉海購女性酒消費(fèi)洞察報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱報(bào)告)發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示,90后年輕一代女性消費(fèi)者對(duì)酒展現(xiàn)出極大的熱情,尤其是高線級(jí)城市成為女性酒消費(fèi)的主力軍。在價(jià)位方面,考拉海購整體女性酒高價(jià)位段商品占比明顯高于淘系。
另據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與消費(fèi)的升級(jí),無論是消費(fèi)人數(shù)還是人均消費(fèi)水平,90、95后消費(fèi)者都呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),95后的人均消費(fèi)增速提升最快。
從消費(fèi)人群來看,女性的消費(fèi)額和消費(fèi)人數(shù)增速明顯,90后女性的酒水消費(fèi)人數(shù)已經(jīng)超過男性,90、95后女性消費(fèi)者已經(jīng)占據(jù)線上酒水消費(fèi)的半壁江山。
尤其是在近年來日漸興旺的葡萄酒市場(chǎng),女性消費(fèi)人群的占比已呈現(xiàn)出與男性消費(fèi)者分庭抗禮的局面。這些數(shù)據(jù)都在彰顯酒類消費(fèi)迎來“她”時(shí)代。
02 各大酒企紛紛迎合女性消費(fèi)者
無論是白酒、啤酒還是葡萄酒,越來越多以女性為目標(biāo)的酒類產(chǎn)品出現(xiàn)在各大商超的貨架上。
在對(duì)北京市場(chǎng)的家樂福、永輝等多家商超進(jìn)行走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),在酒類專柜停留的女性消費(fèi)者數(shù)量正大幅增加,與此同時(shí)酒類產(chǎn)品的提袋率較早前也呈現(xiàn)上升勢(shì)頭。
這是由于隨著女性消費(fèi)的崛起,微醺文化也跟著盛行起來,“沒事兒小酌兩杯”已經(jīng)成為很多女性生活中必不可少的一部分。
《報(bào)告》發(fā)現(xiàn),精致媽媽、資深中產(chǎn)、新銳白領(lǐng)成為女性酒消費(fèi)的主力人群。女性酒消費(fèi)呈現(xiàn)出口味嘗鮮、悅己小酌、專業(yè)品鑒等消費(fèi)熱點(diǎn)。
事實(shí)上,各大酒企正紛紛推出相關(guān)的產(chǎn)品或營(yíng)銷活動(dòng),吸引女性消費(fèi)者的眼球。
此前,瀘州老窖推出的桃花醉七夕特別企劃活動(dòng),以“50000瓶桃花醉享免單”的促銷噱頭引發(fā)行業(yè)關(guān)注,改款桃花醉酒是瀘州老窖推出的一款針對(duì)年輕女性的果露酒產(chǎn)品。茅臺(tái)、勁酒等白酒、保健酒企也推出相應(yīng)的果酒產(chǎn)品以迎合女性消費(fèi)者的需求。
不僅如此,較低濃度的啤酒也成為女性酒類消費(fèi)的一大風(fēng)潮,甚至有圍繞女性關(guān)注的“低糖”、“低卡路里”等概念打造的啤酒產(chǎn)品問世。在天貓上,標(biāo)榜“零卡路里、零糖分、不含嘌呤”的三得利ALL FREE甚至在啤酒中添加了膠原蛋白,以吸引愛美的女性消費(fèi)者。
03 女性酒類消費(fèi)者變?yōu)橐还芍匾α?/strong>
越來越多女性酒類產(chǎn)品的出現(xiàn),在業(yè)內(nèi)人士看來并不是偶然,整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)以及酒類產(chǎn)品定位及服務(wù)的細(xì)分,都讓女性消費(fèi)者的重要性日益凸顯。
《報(bào)告》稱,近兩年考拉海購女性酒銷售喜人,各品類商品銷售均呈現(xiàn)上升態(tài)勢(shì),在女性酒品類上,重點(diǎn)圍繞果酒、葡萄酒、雞尾酒和清酒,趨勢(shì)注重低度、高顏值和果味。
而隨著酒類消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于飲酒場(chǎng)景以及體驗(yàn)的重視,女性對(duì)于細(xì)節(jié)的要求,正成為引領(lǐng)酒類消費(fèi)向品質(zhì)化轉(zhuǎn)變的一股重要力量。
在糖酒會(huì)上,華夏酒報(bào)記者注意到,由貴梅釀制而成的古越龍山貴梅酒,不僅是一款口感獨(dú)特、美味的酒水飲料,還非常符合女性朋友對(duì)于美的追求?!帮嬘闷饋硭崽鹚?,香氣濃郁,瓶身構(gòu)造與它的功效都非常符合女性需求?!?br/>
在糖酒會(huì)展銷現(xiàn)場(chǎng),其工作人員為記者推介說,瓶身是夢(mèng)幻的漸變色,再加上精制的包裝,使得這款酒的顏值非常高。一經(jīng)推出,就受到眾多女性消費(fèi)者的推崇。
不同平臺(tái)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及消費(fèi)客群均有不同,但需要看到的是,以往男性消費(fèi)者在酒類消費(fèi)領(lǐng)域相對(duì)于女性消費(fèi)者“碾壓式”的優(yōu)勢(shì)正逐漸弱化。
04 “她”消費(fèi)的不同表現(xiàn)
從上述數(shù)據(jù)中也不難發(fā)現(xiàn),女性在酒類消費(fèi)中仍較為“偏科”,作為中國(guó)最主流的酒類——白酒,女性消費(fèi)者與男性消費(fèi)者的購買頻次仍有明顯差異,尤其是與葡萄酒板塊的優(yōu)異表現(xiàn)迥然不同。
“顏值”是女性尤其是年輕女性購酒時(shí)頗為關(guān)注的內(nèi)容。葡萄酒、果酒產(chǎn)品較白酒產(chǎn)品更為多樣化、更具色彩以及時(shí)尚度的外包裝,贏得了更多女性消費(fèi)者的青睞。
所以,女性消費(fèi)者的酒類消費(fèi)除在口味上與男性有所差異,更偏好烈度較低、口味偏甜的產(chǎn)品以外,在消費(fèi)場(chǎng)景上的差異也造成了白酒產(chǎn)品在女性消費(fèi)者中“不受寵”。
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