2021年1月25日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于20批次食品不合格情況的通告，其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標(biāo)稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)的府藏濃香型白酒（生產(chǎn)日期2019/1/26，規(guī)格型號500mL/瓶，商標(biāo)：孔府家+圖形商標(biāo)），經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

消息一出，孔府家酒的母公司老白干酒股價連跌三日，1月28日收于24.28元。股價較近期36.8元的高點已跌去三分之一。

作為一家上市公司，竟然在白酒中添加甜蜜素，的確令人感到匪夷所思。

曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。初檢結(jié)果為1.11×10??g/kg，復(fù)檢結(jié)果為1.05×10??g/kg，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

實際上，根據(jù)國家市場監(jiān)管總局和各地食品安全抽檢相關(guān)公告，通常導(dǎo)致白酒產(chǎn)品不合格的兩大主要原因即酒精度不達標(biāo)和檢出包括甜蜜素在內(nèi)的白酒中禁止使用的甜味劑。

甜蜜素早在1937年就被發(fā)現(xiàn)，其甜度約為蔗糖的30倍，而且價格低廉，隨后便受到了廣大食品生產(chǎn)加工企業(yè)的歡迎。然而甜蜜素并不能濫用，根據(jù)研究結(jié)果，通常情況下，人體每日每千克體重可攝入甜蜜素的最大量為11mg，攝入過量則會對人的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，尤其對于代謝排毒能力較弱的老幼、孕婦等群體危害更為嚴(yán)重。

另外，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。

而白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感，違規(guī)添加甜蜜素，而且由于甜蜜素約為蔗糖的30倍，所以通常添加量極低，但又能保證產(chǎn)品具有綿柔回甘的特點，從而試圖投機取巧，逃脫檢測；不過，另一方面也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過程中交叉污染。

據(jù)了解，早在2003年，因孔府家酒經(jīng)營陷入困境，因此公開招商引資。深圳萬基集團當(dāng)時出資收購了孔府家集團90％的股權(quán)。但經(jīng)過三年，孔府家酒經(jīng)營狀況依然沒有改善，而深圳萬基集團也出現(xiàn)了自身資金趨緊的狀況，二者就此分手。

2006年，經(jīng)報道，內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司欲以3900萬元人民幣取得“孔府家”75%的股份，然而隨后收購計劃卻不了了之。

2012年，豐聯(lián)酒業(yè)控股集團以4億元的價格全資收購孔府家酒，雙方已正式簽署收購協(xié)議。此后孔府家酒成為豐聯(lián)集團旗下成員企業(yè)。

2017年，老白干花費13.99億元，收購了豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)，孔府家酒進而納入老白干麾下。

（曲阜孔府家酒釀造有限公司股權(quán)穿透圖）

根據(jù)目前孔府家酒業(yè)有限公司官網(wǎng)顯示，孔府家是由孔府私家酒坊沿革而來，產(chǎn)品曾榮獲國家“出口創(chuàng)匯金龍騰飛獎”、“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”、“全國知名品牌”、“消費者信得過品牌”、連續(xù)8屆榮獲“消費者滿意單位”等榮譽稱號。于1990年至1992年連續(xù)三年、2017年獲得四屆“布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”，2016年至2018年連續(xù)三年獲得“大韓民國酒類大賽大賞獎”。

孔府家酒曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語享譽全國。另外，在孔府家酒納入老白干麾下后，2018年孔府家酒實現(xiàn)營收0.98億元，2019年進一步增長至1.62億元，占老白干釀酒業(yè)務(wù)收入的4.31%。

然而，彼時搭車?yán)习赘山o孔府家酒帶來的是營收猛增，如今孔府家酒產(chǎn)品檢出甜蜜素給老白干帶來的卻是慘受波及。

針對孔府家酒檢出甜蜜素事件，老白干表示，已經(jīng)關(guān)注到山東市場監(jiān)督局發(fā)布的通告，目前正對孔府家酒該產(chǎn)品的產(chǎn)量、批次等相關(guān)情況進行了解，明確問題和整改后，下一步會有相關(guān)說明，并視情況考慮是否給予公告。