3月23日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)與中國(guó)食品辟謠與科普聯(lián)盟聯(lián)合主辦題為《明明白白消費(fèi)，安安心心選購(gòu) 專家解讀乳制品消費(fèi)誤區(qū)》線上直播，邀請(qǐng)行業(yè)知名營(yíng)養(yǎng)專家為廣大消費(fèi)者答疑解惑。

　　在日常生活中，很多消費(fèi)者有這樣的疑問：喝酸奶有改善腸道微生物環(huán)境的作用嗎？

　　對(duì)此，國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君表示，調(diào)制乳和調(diào)制乳粉仍然是乳制品。我國(guó)調(diào)制乳標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以不低于80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加一些其他原料生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品就是調(diào)制乳；調(diào)制乳粉國(guó)家也有專門的標(biāo)準(zhǔn)，牛乳粉或羊奶粉達(dá)到70%以上，同時(shí)可以添加其他的一些成分。但是，含乳飲料屬于飲料類而不是乳制品，這類產(chǎn)品中乳含量比較低，不屬于乳制品的范疇。

　　“喝酸奶對(duì)調(diào)解腸道菌群是有益處的?！蓖蹙硎?，酸奶是深受大眾喜愛的一種乳制品，這類乳制品的特點(diǎn)是在其中添加了一些有益微生物。大家在酸奶或發(fā)酵乳的產(chǎn)品包裝上都能看到增加了一些有益菌種，如果是活的菌種到達(dá)腸道中，就可以起到改善腸道菌群的作用。

　　對(duì)于很多新手爸媽來(lái)說(shuō)，如何給寶寶選擇一款合適的奶粉是一件頭疼的問題。王君說(shuō)，我國(guó)在嬰配粉標(biāo)準(zhǔn)的制訂過(guò)程中參照了國(guó)際上關(guān)于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的需求，該標(biāo)準(zhǔn)是基于我國(guó)多年來(lái)嬰幼兒各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量的需求、現(xiàn)狀的情況以及中國(guó)人群母乳營(yíng)養(yǎng)素的含量設(shè)計(jì)的，所以符合中國(guó)嬰幼兒配方粉標(biāo)準(zhǔn)的這類產(chǎn)品更適合中國(guó)寶寶。（王忻）