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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

傲嬌南果如何應(yīng)對北方秋寒

2022年10月09日來源:中國食品安全網(wǎng)

北方現(xiàn)已進入秋季,晝夜溫差大,夜間氣溫下降明顯,空氣干燥,不利于南果生長。10月3日的降雨、降溫過程,使夜間最低溫度低至8℃,應(yīng)準(zhǔn)備好棚膜和保溫被,適時扣棚,保障南果正常生長。為穩(wěn)定京郊主要南果產(chǎn)量、提高果實品質(zhì),需加強秋季管理,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站特提出如下管理意見。

設(shè)施栽種的香蕉、番木瓜、蓮霧、番石榴、火龍果等品種,應(yīng)于降溫前扣好棚膜,對設(shè)施的密閉性和完整性進行檢查,確保水電、棉被、卷簾機、水肥一體化設(shè)備處于正常使用狀態(tài)。對不耐寒品種(番木瓜、香蕉、蓮霧、番荔枝、火龍果等)需做好設(shè)施保溫,夜間關(guān)閉風(fēng)囗,使最低溫度控制在15℃以上,使果樹獲得更多的生長量、果實積累更多養(yǎng)分;對相對耐寒品種(番石榴、枇杷、柑橘等),夜間可暫不關(guān)風(fēng)囗,減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。溫度過高時,可臨時使用遮陽網(wǎng)或噴水降溫。

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火龍果要及時扣棚膜?圖片來源:北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

為保證植株正常生長,秋季應(yīng)備足有機肥,根據(jù)不同品種確定施肥量和氮磷鉀比例。施肥以腐熟有機肥為主,并配合少量復(fù)合肥,根據(jù)不同品種、植株大小確定施肥量。澆水一般7~10天一次,保持土壤濕潤即可,灌水宜在早、晚進行,以采用微噴帶最佳。  

香蕉 : 苗高1.5米以下的,每株施復(fù)合肥150克+硫酸鉀100~150克;苗高1.5米以上,每株施復(fù)合肥250克+硫酸鉀150~200克或施復(fù)合鎂鉀肥500克,施肥間隔一個月。

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香蕉觸及棚膜時及時拉彎或折斷葉柄?圖片來源:北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

番木瓜: 處于開花坐果期,每株每月施硼肥3~5克、復(fù)合肥150克,沿滴水線施入。

火龍果: 處于結(jié)果期,每株采果后施腐熟有機肥1.5千克,復(fù)合肥200克。

枇杷: 處于現(xiàn)蕾期,在離樹干40~50厘米處挖環(huán)狀溝施肥,每株施復(fù)合肥250克即可。

柑橘: 處于秋梢生長期,秋梢期是一年當(dāng)中的最后一個發(fā)根高峰期,發(fā)根量越多,秋梢越健壯,而秋梢肥是促根養(yǎng)根保梢的關(guān)鍵,應(yīng)適當(dāng)補充有機質(zhì)、鈣、鎂、鋅等元素。秋梢肥以腐熟有機肥為主,可用發(fā)酵好的農(nóng)家肥、花生麩等,或優(yōu)質(zhì)生物有機肥,開淺溝埋施或穴施。

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丑橘秋梢生長情況?圖片來源:北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

獼猴桃: 處于果實增重和花芽生理分化的關(guān)鍵時期,也是樹體養(yǎng)分積累貯藏期。保葉是秋季果園管理當(dāng)中的重要工作。9月底葉面噴施0.2%~0.5%磷酸二氫鉀或有機鉀肥400倍液1次,可提高果實品質(zhì)。采果后、未落葉前噴施1次2%~5%尿素,結(jié)合土壤深翻施入優(yōu)質(zhì)有機肥,每株2~3千克,增加土壤有機質(zhì)含量,可增加葉片光合作用,增加養(yǎng)分積累,促進枝發(fā)育和成熟。施肥方法可撒施、條狀溝施或穴施。

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獼猴桃結(jié)果狀?圖片來源:北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)

火龍果抹芽、留芽。選留架面上新生芽2~3個,作為明年的營養(yǎng)枝,及時抹除架面以下全部新芽。產(chǎn)果期結(jié)束后把刺點最少的2條結(jié)果老枝剪除,將上年留下的營養(yǎng)枝補充為結(jié)果枝。10月份后,夜間開啟補光燈6-8小時。

香蕉折斷頂部葉柄防止戳破棚膜。當(dāng)香蕉株高將要觸及棚膜時,用棉繩拉彎頂部未展開的新葉,并折斷頂部葉柄防止戳破棚膜。

番木瓜疏果、疏枝。摘去畸形果,坐果后每個葉腋處留1個果,每株留果25~30個。去除葉腋處發(fā)生的側(cè)芽,以減少養(yǎng)分消耗。

柑橘培養(yǎng)健壯秋梢、防止抽生冬梢。秋季是柑橘果實膨大、抽發(fā)結(jié)果梢的重要時期,做好疏梢留梢工作,為來年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。留梢可按5去2和3去1進行,待秋梢老熟后適當(dāng)降低設(shè)施內(nèi)溫度,防止抽生冬梢。

獼猴桃適時采收。依據(jù)果實可溶性固形物含量,當(dāng)中華獼猴桃達到6.2%~6.5%,美味獼猴桃達到6.5%~7%時宜進行采收。若采收過早,果硬味酸,無香皮皺;若采收太晚,果心發(fā)硬,香味也較為遜色,而且貯藏后很快軟熟或腐爛,影響樹體抗寒性及次年的開花結(jié)果。

以上所有水果,采收前15天內(nèi)果園不能噴任何農(nóng)藥、化肥和其他化學(xué)制劑,采收前5天不能灌水。采收宜在無風(fēng)的晴天進行,在陰天或晴天露水干后的上午10時前和下午4時后天黑前采收較好,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收,否則嚴(yán)重影響貯藏性。

同時注意防治紅蜘蛛、蚜蟲、飛虱等,及時噴藥防治。

紅蜘蛛防治:釋放巴氏新小綏螨或噴施73%炔螨特3000倍或1.8%阿維菌素2500倍液防治。

蚜蟲防治:噴施20%速滅殺丁1000~1500倍或10%吡蟲啉可濕性粉劑4000~5000倍液防治。

(編輯 李闖)




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