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中國食品新聞網

五糧液:釀造高質量美酒 賦能高質量生活

2021年10月06日

  今年5月,五糧液完成對“經典五糧液”的試銷工作。6月,五糧液在渠道、品鑒、氛圍營造、消費者培育等方面構建起“經典五糧液”的營銷體系,完成市場布局。8月,“經典五糧液”全面上市后,迅速引發(fā)中國白酒品質消費“熱潮”,成為白酒市場消費的“新寵”。

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  事實上,“經典五糧液”成功上市僅是五糧液“十四五”高質量發(fā)展開新局的小小縮影?!皬摹袥]有’到‘好不好’,供給側改革引領下的高質量發(fā)展已經成為中國白酒產業(yè)發(fā)展的時代主題。我們認為:從2021年開始的整個‘十四五’期間,都是五糧液全力推動新一輪高質量發(fā)展,全面實現‘創(chuàng)建世界500強、世界一流企業(yè)’發(fā)展目標的重要窗口期和戰(zhàn)略機遇期?!闭疚桓哔|量發(fā)展、釀造高質量美酒、賦能高質量生活,信心滿滿的五糧液人如何作為?

  “我們做法是:在保持行業(yè)規(guī)模領先的基礎上鍛造五根‘標桿’,即打造行業(yè)規(guī)模領先的標桿、品質建設的標桿、數字轉型的標桿、生態(tài)發(fā)展的標桿、文化建設的標桿,全面樹立中國白酒行業(yè)高質量發(fā)展的典范?!? 五糧液人對高質量發(fā)展底氣十足:從2017年開啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程到2021年,五糧液已連續(xù)5年實現營收兩位數以上高增長,在市場、渠道、品牌、產品等領域已經形成方向性、格局性的基本態(tài)勢和根本優(yōu)勢,企業(yè)發(fā)展多年以來不斷邁上新的大臺階,不僅為五糧液“十三五”畫上圓滿句號,也為企業(yè)乘勢而上推進創(chuàng)新發(fā)展、轉型發(fā)展、跨越發(fā)展,追求更高質量發(fā)展、實現更高發(fā)展目標,注入了強勁動能和巨大信心。

  為了打造行業(yè)品質建設標桿,五糧液將加快建設行業(yè)領先的創(chuàng)新平臺,積極創(chuàng)建國家白酒釀造重點實驗室、國家釀酒專用糧工程技術中心以及國家白酒產業(yè)創(chuàng)新中心,打造行業(yè)創(chuàng)新制高點,為世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群建設提供平臺支撐。同時,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,持續(xù)不斷推進工藝創(chuàng)新、技術創(chuàng)新,強化五糧濃香風味物質多樣性、活性成分豐富性的健康機理研究,科學有序推進智能釀造。尤其,優(yōu)質酒的產量將全面超越歷史最好水平。

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  為了打造文化建設標桿,五糧液將全面強化品牌文化建設創(chuàng)新突破,將立足于五糧液悠久的歷史文化、豐富的釀造工藝,弘揚五糧液的優(yōu)勢點、差異點和稀缺性,構建立體化的五糧濃香價值推廣體系,打造建設好以八大明初古酒坊為核心的中國白酒文化圣地、明清古窖泥活態(tài)保護群落以及全國規(guī)模最大的生態(tài)釀酒基地。

  為打造數字化建設標桿,五糧液將強化基于數字化的營銷全流程再造,進一步深化數字化轉型,在內加強業(yè)務流程再造進一步提升效率,在外構建研產供銷有效銜接機制持續(xù)提升市場應變能力。并且,還將加快推進營銷數字化二期項目落地和ERP項目上線運行。

  為打造生態(tài)建設標桿,五糧液將確保12萬噸生態(tài)釀酒一期項目、生物質熱電聯產項目等工程順利實施,進一步加快建設生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的國際一流產業(yè)園區(qū),持續(xù)優(yōu)化園區(qū)產業(yè)布局,大力發(fā)展循環(huán)經濟,大力推行綠色能源,全面實現園區(qū)產業(yè)集約化、生產潔凈化、三廢資源化、能源低碳化。

  截至目前,五糧液系列“標桿工程”推進順利:30萬噸陶壇陳釀酒庫一期8萬噸工程已經竣工投產;釀酒專用糧工藝倉及磨粉自動化改造項目、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項目主體建設基本完成;按照“工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新”要求構建的主品牌“1+3”產品體系已全面建成,成功實現市場份額的高質量提升;基于大數據和更加面向終端消費者的“百城千縣萬店”工程順利推進;圍繞數字化營銷轉型打造的智慧門店、智慧園區(qū)和“五糧液云店”順利完成,成功實現數字化精準營銷。

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  與此同時,在亞太、歐洲、美洲構建三大國際營銷中心,在日本東京、韓國首爾、新加坡等國際大都市打造“五糧液大酒家”,以及在德國杜塞爾多夫、意大利米蘭建設五糧液品鑒中心等工程項目,皆順利推進,國際市場布局不斷完善;通過在APEC、進博會、世博會、博鰲亞洲論壇等國際高端經濟文化交流平臺為中國白酒持續(xù)代言、發(fā)聲,五糧液在世界范圍內的知名度和美譽度,現已得到全面躍升。

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  五大標桿、藍圖繪就、號角吹響?!伴_局即是全局、開戰(zhàn)即是決戰(zhàn),時不我待!”在五糧液人看來,今年既是“十四五”的開局之年,也是五糧液高質量發(fā)展的關鍵之年,他們將上下同心、萬眾一心,向世界500強、世界一流企業(yè)目標全力奮進,向新時代美好的高質量生活全力賦能。


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