“豬肉批發(fā)價每斤19元，比2月下旬的25.38元每斤下降了25%?！弊蛉?，記者在北京新發(fā)地市場肉類交易大廳看到，前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹說，“五一”節(jié)日期間北京市場肉類、蔬菜水果節(jié)日供應(yīng)充足，價格持續(xù)低位運行。經(jīng)過1年的消化，豬肉價格開始進(jìn)入下行通道，至少到6月份豬肉價格將繼續(xù)穩(wěn)中有降。

新發(fā)地市場肉類交易大廳的限流如今已經(jīng)成了常態(tài)化措施。記者走進(jìn)大廳，市場內(nèi)一片紅火，每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人。“最近市民個人前來購物的流量增加，我們增加了人手協(xié)調(diào)秩序，確保每條通道內(nèi)人員不超過50人，避免聚集。”大廳負(fù)責(zé)人介紹說。

記者了解到，目前豬肉的批發(fā)價格是19元每斤，比2月下旬的25.38元每斤大幅下降。牛肉和羊肉的價格也下降明顯，牛肉的批發(fā)價為30.75元每斤，上個月的批發(fā)價為32元每斤，環(huán)比下降3.9%。羊肉的批發(fā)價為24.75元每斤，上個月的批發(fā)價為27元每斤，環(huán)比下降8.3%。“我們了解到，現(xiàn)在市場上市的豬大多是200多斤每只，原來上市的豬都是170斤至180斤每只的。這從一個側(cè)面表明，毛豬開始出現(xiàn)積壓現(xiàn)象，存欄量充足，再加上因為疫情影響，市場對豬肉的供應(yīng)需求還沒有完全恢復(fù)，后期豬肉價格將持續(xù)降溫?！睆堄癍t說，豬肉價格的下降帶動了肉類價格的整體下降，也影響到雞蛋的價格，目前雞蛋價格處在低位運行，現(xiàn)在是3.1元每斤，去年同期是4.02元每斤，價格下降了22.8%。

蔬菜水果供應(yīng)也很充足、價格偏低。4月26日的蔬菜交易量為1.93萬噸，去年同期為2.0萬噸，同比減少了3.63%，蔬菜加權(quán)平均價為1.18元每斤，去年同期為1.33元每斤，同比下降了10.9%。水果交易量為1.87萬噸，去年同期為2.23萬噸，同比減少了15.76%，水果加權(quán)平均價為4.3元每斤，去年同期為5.63元每斤，同比下降了22.8%。

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