7月29日,貴州省釀酒集團有限公司(以下簡稱:省釀集團)貴州釀產(chǎn)品上市發(fā)布會舉行,現(xiàn)場發(fā)布了銀釀、金釀、臻釀、御釀、佳釀以及China中國·貴州釀共六款醬酒新品,還展示了雅釀、貴州釀·出口、限量款創(chuàng)世三款即將陸續(xù)推出的新品,定價從168元到2022元不等,全面涵蓋不同年齡、不同層級的消費群體。

　　同時,貴州省釀酒集團有限公司力邀中國泰斗級白酒專家高景炎,中國著名白酒專家、首屆中國釀酒大師賴登燡,中國知名白酒專家黃平,中國著名白酒專家、高級工程師楊大金,中國知名白酒專家吳天祥,國家高級釀造師、茅臺鎮(zhèn)釀酒世家傳人許發(fā)浪等9位白酒行業(yè)的頂級專家對貴州釀新品進行品鑒。

　　據(jù)了解,此次新品發(fā)布會是該集團成立以來首次舉行的規(guī)模性新品發(fā)布會,首發(fā)的這幾款醬香型白酒,生產(chǎn)周期長達一年,經(jīng)過兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,擁有醬香突出、酒香濃郁、細膩飽滿、空杯留香等特點,凸顯品牌“貴州釀、貴在真”。

　　中國食品土畜進出口商會副秘書長徐小虎在致辭中提到,貴州醬酒依托當下政策利好,將產(chǎn)生更大溢出效應,也對省釀集團這名行業(yè)新兵予以厚望:“省釀集團去年底才剛剛成立,時隔半年就有新品面世,說明工作扎實高效,希望能繼續(xù)做好真產(chǎn)品,追求高品質(zhì),成為中國醬酒產(chǎn)業(yè)蓬勃的新生力量?！?/span>

　　省釀集團成立于2021年,是貴州廣電以醬酒為載體,整合搭建生產(chǎn)、渠道、銷售、媒介資源組建的一家混合所有制酒業(yè)集團。為了釀好醬酒,省釀集團聯(lián)合了茅臺鎮(zhèn)當?shù)乩献痔柧茝S——恒瑞和酒業(yè)。據(jù)了解,恒瑞和酒業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)車間5個,窖池152口,年產(chǎn)大曲醬香酒1200余噸,基酒儲備3萬余噸,庫存老酒2000余噸。以赤水河水為體,嚴守古法工藝,堅持純糧釀固態(tài)釀造。

　　貴州省釀酒集團董事長杜洋說:“貴州釀醬香突出,是比較傳統(tǒng)的醬香酒,純糧打造的白酒才能稱之為好酒,我們承諾傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵,保證每一瓶都是純糧打造。未來會做追溯的認證,通過追溯碼保證每一瓶都是我們自己出產(chǎn)的,在酒質(zhì)上是非常有信心的。在整個6款產(chǎn)品里面,定價以600塊錢以下的酒為主,打造的就是讓老百姓都能夠消費得起的好醬酒?！?/span>

　　貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平說:“專家組對貴州釀幾款產(chǎn)品總的感覺是它酒體比較干凈清爽,醬香風格很明顯,對市場對路子,當前市場對醬酒的需求是多方位的,我們貴州的醬酒各有特色、各美其美,在全國的醬酒市場中走好自己的路,做好產(chǎn)品,應該是大有前途?！?/span>

　　會上省釀集團還與物流、零售、檢驗等多個領(lǐng)域的公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,為貴州釀下一步發(fā)展注入新動能。貴州省釀酒集團董事長杜洋說:“現(xiàn)在更多的是和合作者進行品牌推廣,我們將發(fā)揮自身優(yōu)勢,在全國各個省份招募城市合伙人,真正實現(xiàn)共商、共闖、共享、共贏的一個模式,不僅能夠在當?shù)厝鞒嗅u香文化,還能給老百姓做一些服務,達到建立一個全國的營銷和服務體系。百醬百人,每個人的口感是不一樣的,我們未來還會根據(jù)市場的需求,有針對性的去做調(diào)整,陸續(xù)推出各種系列產(chǎn)品?！?/span>