黨的十九屆六中全會(huì)中,習(xí)主席指出:質(zhì)量是人類生產(chǎn)生活的重要保證,人類社會(huì)發(fā)展的歷程中,每一次質(zhì)量領(lǐng)域的變革都促進(jìn)了生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,增進(jìn)了人民生活品質(zhì),全力推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè),是構(gòu)建新發(fā)展格局,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。

　　渭南松桂鮮香食品有限責(zé)任公司自創(chuàng)立之初,創(chuàng)始人郭小衛(wèi)就立志用自己的良心做放心面粉,始終秉承“綠色環(huán)保、食品質(zhì)量安全可靠、營養(yǎng)健康”的理念,帶領(lǐng)員工以精益求精的工匠精神,深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)!

　　企業(yè)歷經(jīng)3年的攻堅(jiān)克難,創(chuàng)新研發(fā)出關(guān)中“松桂香”牌雜糧堅(jiān)果配方面粉四大系列產(chǎn)品,包括:大眾型健康面粉、青少年型健康面粉、中老年型健康面粉,血糖高型健康面粉,開創(chuàng)了我國健康雜糧堅(jiān)果配方面粉的新篇章,在注重健康和營養(yǎng)均衡的前提下,滿足了我國人民群眾對(duì)健康營養(yǎng)高品質(zhì)雜糧堅(jiān)果配方面粉的多層次需求,也豐富了我國餐桌主食多樣化的品類,平衡膳食營養(yǎng)!

疫情下銷毀2萬元面粉保質(zhì)量

　　行思至善,食安天下,立德立才,方為“食”代新人。2022年,由于渭南疫情嚴(yán)重,全市管控時(shí)間較長,家人在吃自家面粉時(shí)發(fā)現(xiàn),其中一袋面粉由于長時(shí)間的積壓,存在小面粉塊。郭小衛(wèi)當(dāng)場決定,把以前在渭南各大超市上架的雜糧堅(jiān)果配方面粉全部撤回,進(jìn)行銷毀。家人、員工都比較反對(duì),認(rèn)為一袋有,不一定其他面粉都有,而且疫情下企業(yè)經(jīng)營比較艱難,這樣盲目撤回銷毀,會(huì)造成公司重大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　對(duì)此,郭小衛(wèi)斬釘截鐵的說:“面粉關(guān)乎到人民群眾的身體健康,而我們做的是健康功能食療面粉,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不能有絲毫懈怠之心,今天我們銷毀存在瑕疵的面粉需要承擔(dān)2萬元的成本,但如果因?yàn)榭陀^原因讓有一點(diǎn)瑕疵的面粉被消費(fèi)者購買,將會(huì)給消費(fèi)者的健康帶來更大的安全隱患,后果不堪設(shè)想。

　　因?yàn)橘徺I我們面粉的人群基本都是家庭食用,大部分都是給家里的老人孩子吃,所以質(zhì)量這塊必須要做到讓消費(fèi)者百分之百的放心。消費(fèi)者愿意花高價(jià)購買我們的面粉,本質(zhì)上是購買一種省心放心,讓健康營養(yǎng)的食療面粉能夠更好守護(hù)家人的健康問題,不僅僅是買吃飽肚子的面粉。所以,我們一定要以虔誠的利他之心把控好每一袋面粉的質(zhì)量,讓消費(fèi)者放心,對(duì)的起消費(fèi)者對(duì)我們的信任!質(zhì)量也是我們企業(yè)生存發(fā)展的命脈,在這個(gè)上面任何人絕對(duì)不能有絲毫馬虎和一丁點(diǎn)的妥協(xié)!”

　　常懷敬畏之心,方能行有所止。通過這件事,給了員工極大的教育意義,對(duì)質(zhì)量的敬畏也越發(fā)深刻。自此,工廠里每一位員工都從細(xì)節(jié)嚴(yán)格要求自己,以賡續(xù)產(chǎn)品質(zhì)量為主線,設(shè)身處地的從消費(fèi)者、行業(yè)、生活角度去思考產(chǎn)品的意義,將嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)和敬畏健康的精神貫穿工廠始終。

　　同時(shí),公司還設(shè)置了產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng),以“定編、定崗、定職責(zé)”的標(biāo)準(zhǔn),哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,哪一個(gè)崗位負(fù)責(zé),進(jìn)行質(zhì)量追溯!對(duì)于在質(zhì)量提升和監(jiān)督方面有貢獻(xiàn)的員工,公司也有高額的獎(jiǎng)勵(lì)!正因?yàn)楣驹谫|(zhì)量方面的不斷精進(jìn),一直保持著“零投訴”的記錄,并相繼獲得了消費(fèi)者與合作商家的選擇與信賴。有的消費(fèi)者吃的比較好,會(huì)持續(xù)回購,有的老顧客笑著說:“關(guān)中“松桂香”牌雜糧堅(jiān)果配方面粉品質(zhì)很好,就是稍微有些貴!”

好面粉出自好食材·生態(tài)面粉零添加劑

　　食品行業(yè),是剛需行業(yè),是關(guān)乎大眾健康與生命的行業(yè)。而高質(zhì)量的原材料更是保證高品質(zhì)面粉的關(guān)鍵環(huán)節(jié),關(guān)中“松桂香”雜糧堅(jiān)果配方面粉,從各地優(yōu)選二十多種原材料,以小麥面粉、蕎麥面粉、紅薯淀粉、洋芋淀粉、核桃仁、花生仁、白芝麻、黑芝麻、紅豆、黃豆、薏米、小米、豌豆、等雜糧為主。

　　其中小米,全國就有黑龍江、山東、陜北等地產(chǎn)小米,我司選擇陜北小米,主要是考慮陜北擁有得天獨(dú)厚的地理位置以及氣候因素,陜北小米的蛋白質(zhì)高達(dá)13%以上,色澤金黃,整體品質(zhì)在全國都比較出眾。再比如黃豆,我國就有內(nèi)蒙、陜西、東北、華北、湖北等地主產(chǎn)黃豆,我們則主要選擇東北黃豆,因?yàn)闁|北土壤有機(jī)質(zhì)豐富、養(yǎng)分豐富、生產(chǎn)的黃豆品質(zhì)佳、含油量高。通過精心甄選這些高質(zhì)量的雜糧品種,也為后續(xù)加工生產(chǎn)奠定了良好的品質(zhì)基礎(chǔ)!

　　務(wù)實(shí)行致遠(yuǎn),奮進(jìn)斬風(fēng)浪。企業(yè)自2021年創(chuàng)辦以來,均是由創(chuàng)始人郭小衛(wèi)親自帶領(lǐng)優(yōu)秀員工進(jìn)行原材料的收購,并隨著產(chǎn)量的增加相繼聘請有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)藥師傅對(duì)質(zhì)量進(jìn)行更加嚴(yán)格的控制!郭小衛(wèi)生長于農(nóng)村,深受農(nóng)耕文化熏陶,在審核原材料時(shí)也比較有經(jīng)驗(yàn),比如他在看黃豆時(shí),一會(huì)觀其形狀,形狀橢圓、顆粒飽滿的黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值則更高;二會(huì)聞其味,優(yōu)質(zhì)的黃豆會(huì)有一股清新的豆香,反之有一股陳味就是劣質(zhì)的黃豆!他親自帶頭審核各種雜糧品質(zhì),就是為了確保原材料的高質(zhì)量!

　　明者因時(shí)而變,知者隨事而制。《中華人民共和國食品安全法》中落實(shí)了企業(yè)實(shí)體責(zé)任,要建立食品安全管理體系,并在食品安全管理體系方面,專門針對(duì)食品添加劑問題做以重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。郭小衛(wèi)說,目前市場上有一些企業(yè)會(huì)對(duì)白面面粉增添適量的添加劑,這樣會(huì)讓蒸出來的饅頭顏色比較白、個(gè)頭也比較大,但不適合長期食用;如果企業(yè)對(duì)面粉不加添加劑,則需要價(jià)格更高的優(yōu)質(zhì)小麥才能加工出來同等檔次的面粉,這樣市場價(jià)格也會(huì)比較高!

　　郭小衛(wèi)目前做的關(guān)中“松桂香”牌雜糧堅(jiān)果配方面粉,主要定位為一款家庭功能食療的健康面粉,隨著大家生活水平的普遍提高,疫情之后大家對(duì)身體健康普遍重視,消費(fèi)者已經(jīng)由吃的飽到吃的好和吃的健康轉(zhuǎn)變。那我們的面粉主要從健康角度出發(fā),主打“零添加、原生態(tài)”,選取不同雜糧經(jīng)過科學(xué)配方,生產(chǎn)出的面粉比普通面粉營養(yǎng)價(jià)值高很多,營養(yǎng)元素也比較全面,主要針對(duì)家庭食療!

　　渭南松桂鮮香食品有限責(zé)任公司董事長郭小衛(wèi)說,作為新時(shí)代的企業(yè)家,他將以實(shí)際行動(dòng)踐行習(xí)主席的質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè),關(guān)中“松桂香”雜糧堅(jiān)果配方面粉堅(jiān)守以質(zhì)取勝,在質(zhì)量道路上追求卓越,勇創(chuàng)品牌。

　　雖然關(guān)中“松桂香”雜糧堅(jiān)果配方面粉目前在我國面粉行業(yè)是一個(gè)不知名的初創(chuàng)品牌,但他同時(shí)也代表了新生的力量。尤其近年來,國人追求高品質(zhì)健康安全美好新生活,關(guān)中“松桂香”牌雜糧堅(jiān)果配方面粉,作為我國健康雜糧面粉的新品類,必將引領(lǐng)滿足人民群眾對(duì)健康營養(yǎng)好面粉的追求。面對(duì)未來他信心百倍,帶領(lǐng)員工腳踏實(shí)地,沉下心做精做強(qiáng)雜糧堅(jiān)果配方面粉,讓關(guān)中“松桂香”雜糧堅(jiān)果配方面粉努力成為消費(fèi)者喜愛尊敬的國貨新品牌!