據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)消息，為了貫徹2020兩會(huì)精神，同時(shí)配合商務(wù)部實(shí)施餐飲振興行動(dòng)，落實(shí)國(guó)家有關(guān)部門(mén)和各地方政府促進(jìn)消費(fèi)潛力釋放政策精神，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合杭州市人民政府定于2020年6月在杭州舉辦的2020知味中國(guó)?第二屆中國(guó)國(guó)際美食博覽會(huì)，及首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)系列活動(dòng)。

　　2019年外賣(mài)行業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)到6035億元，約占餐飲業(yè)總收入的15%，保持高速增長(zhǎng)。新冠肺炎疫情下，為了防控疫情，餐飲堂食紛紛關(guān)閉，餐飲行業(yè)靠“無(wú)接觸配送”外賣(mài)實(shí)現(xiàn)“突圍”。

　　中飯協(xié)方面表示，適應(yīng)新冠疫情影響下，線上餐飲消費(fèi)增多且呈現(xiàn)更加多樣化消費(fèi)需求的新趨勢(shì)，首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)線設(shè)置了精彩紛呈的線上活動(dòng)。線上外賣(mài)節(jié)啟動(dòng)式將于6月18日舉行，屆時(shí)將通過(guò)云直播的形式舉辦線上首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)開(kāi)幕式。

　　據(jù)悉，首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)期間還將舉辦的第七屆中國(guó)線上外賣(mài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，將邀請(qǐng)著名行業(yè)研究專(zhuān)家、知名外賣(mài)平臺(tái)、外賣(mài)新零售品牌、傳統(tǒng)正餐餐飲大咖、外賣(mài)細(xì)分品類(lèi)冠軍企業(yè)創(chuàng)始人、新外賣(mài)品牌創(chuàng)始人、高星級(jí)酒店和高端餐飲品牌等出席線上大會(huì)。大會(huì)將探討疫情下2020 外賣(mài)市場(chǎng)新機(jī)遇，研究疫情后外賣(mài)發(fā)展新趨勢(shì)，交流“正餐+外賣(mài)”新模式，實(shí)現(xiàn)堂食與外賣(mài)的共同盈利。首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)期間，還將于6月18日在杭州舉辦線下活動(dòng)——第七屆中國(guó)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)長(zhǎng)三角峰會(huì)。

　　外賣(mài)給消費(fèi)者帶來(lái)了極大的便利，也提升了消費(fèi)者的幸福感。外賣(mài)行業(yè)成為重要的民生行業(yè)和促消費(fèi)功能強(qiáng)大的行業(yè)。但近年，隨著外賣(mài)行業(yè)的飛速發(fā)展，外賣(mài)造成的二次污染成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，人們對(duì)品質(zhì)外賣(mài)也有了更高的需求。

　　據(jù)悉，為了回應(yīng)社會(huì)熱點(diǎn)和滿(mǎn)足人們消費(fèi)升級(jí)需求，首屆中國(guó)外賣(mài)節(jié)將倡導(dǎo)綠色外賣(mài)理念，圍繞消費(fèi)者更加關(guān)注的外賣(mài)“好吃、節(jié)約、環(huán)保、放心、健康”五大熱點(diǎn)，發(fā)布《2020放心外賣(mài)杭州宣言》，推進(jìn)外賣(mài)行業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路。

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