北京商報訊(記者 郭詩卉)6月13日，北京商報記者了解到，目前北京市內(nèi)許多日料品牌因受到近兩日北京新增病例影響而遇顧客大量退訂。江戶前壽司、和彩放題、德川家、秋櫻等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關產(chǎn)品，并且再度加強門店防控工作力度。

　　江戶前壽司創(chuàng)始人姜炳升在接受北京商報記者采訪時表示，目前江戶前壽司已經(jīng)緊急下架了三文魚及相關產(chǎn)品，重新加強門店消毒及防護工作，門店經(jīng)營受到較大影響。

　　另外，和彩放題創(chuàng)始人王輝表示，和彩放題也已經(jīng)緊急下架了店內(nèi)的全部三文魚產(chǎn)品，并且對門店加強消毒工作。王輝表示，因此次事件和彩放題旗下門店退訂情況嚴重，對經(jīng)營剛有起色的門店造成十分嚴重的影響。

　　此外，北京商報記者了解到，秋櫻、德川家等日料品牌目前也已經(jīng)選擇緊急下架三文魚產(chǎn)品，但金槍魚、北極貝等生魚片產(chǎn)品仍然保持正常供應。

　　村上一屋北苑店店員則表示，目前門店的三文魚產(chǎn)品已經(jīng)暫停售賣，線上平臺及線下門店均無法點單，但該店員表示，店內(nèi)仍有部分三文魚的庫存，消費者如果可以接受的話可以到店直接采購，在問及該餐廳的三文魚來源時，對方則表示來自京深海鮮市場。

　　近兩日，北京連續(xù)出現(xiàn)新增病例對剛剛重啟的北京餐飲市場造成一定影響，6月12日晚間，新發(fā)地董事長張玉璽表示，相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，通過自查，該產(chǎn)品的貨源來自京深海鮮市場。

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