北京商報訊（記者 郭詩卉）6月10日，共享廚房服務規(guī)范發(fā)布會暨熊貓星廚戰(zhàn)略簽約儀式在京舉辦。此次活動經(jīng)過7個月的籌備，從立項、啟動調(diào)研工作、起草、全國征集意見、召開審定會5個階段后，由中國國際貿(mào)易促進委員會商業(yè)行業(yè)委員會和北京聯(lián)創(chuàng)聚興科技有限公司（共享廚房品牌：熊貓星廚）共同牽頭發(fā)起的《共享廚房服務規(guī)范》團體標準正式發(fā)布，并將于7月10日正式施行。

　　北京市餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長賀保貴表示，疫情期間，餐飲企業(yè)收入主要來自外賣產(chǎn)業(yè)，餐飲外賣業(yè)務占總體收入30%以上，甚至很多門店外賣收入占據(jù)總收入85%以上?！熬€上賽道”升級成為餐飲從業(yè)者提升經(jīng)營能力的必要手段。同時，在本次共享廚房服務規(guī)范發(fā)布會上，共享廚房頭部品牌熊貓星廚還與Costa咖啡、沙野輕食、川成元·麻辣香鍋等品牌達成合作。熊貓星廚創(chuàng)始人李海鵬表示，未來熊貓星廚會繼續(xù)深入供應鏈挖掘更多的服務內(nèi)容，為餐飲品牌降本增效提供助力。

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