2023年3月21日，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中輕食品工業(yè)管理中心和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、及京東集團(tuán)等單位共同牽頭制定的《低GI(血糖生成指數(shù))食品評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)在北京召開(kāi)。

　　會(huì)議采用線上線下同步會(huì)議的形式，邀請(qǐng)眾多行業(yè)代表，共同對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草和制定展開(kāi)研討。本次研討會(huì)旨在更好的落實(shí)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，以支撐低GI產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、滿足消費(fèi)者需求為核心，以改善市場(chǎng)現(xiàn)狀、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，從而深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神及《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》要求。

　　據(jù)京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟先生介紹：日前，京東已聯(lián)合中食院等單位共同建立了“京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營(yíng)專(zhuān)區(qū)”。受到京東集團(tuán)和中食院的邀請(qǐng)，江南米道參與此次發(fā)布儀式。旗下商品系列也宣布入駐，參與低GI食品專(zhuān)區(qū)的共創(chuàng)推廣，為低GI食品品類(lèi)的市場(chǎng)開(kāi)拓助力，協(xié)助推動(dòng)低GI健康食品的標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)范化發(fā)展。共同打造全網(wǎng)品類(lèi)最豐富、影響力最大、美譽(yù)度最高的保真低GI食品銷(xiāo)售、品牌推廣及健康科普綜合平臺(tái)。

　　江南米道是一家以發(fā)展低GI功能性和營(yíng)養(yǎng)性健康稻米為主導(dǎo)，集科研、種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式的現(xiàn)代科技創(chuàng)新企業(yè)。企業(yè)核心是深耕發(fā)展低GI功能性健康稻米產(chǎn)業(yè)，整合了農(nóng)業(yè)、食品及醫(yī)療行業(yè)的頂尖科研力量，重點(diǎn)在低GI功能營(yíng)養(yǎng)水稻、低GI功能健康食品、健康生活方案等方面開(kāi)展科研創(chuàng)新。

　　江南米道CEO陳媛女士在會(huì)議中發(fā)言提到：“江南米道將不斷研究低GI水稻的GI穩(wěn)定性及品質(zhì)化提升，匠心出品優(yōu)質(zhì)的天然低GI稻米主食并為終端用戶(hù)提供整套科學(xué)專(zhuān)業(yè)的健康飲食方案。大力推廣低GI功能性稻米產(chǎn)品，“讓中國(guó)人能吃到更健康更營(yíng)養(yǎng)的好米”是米道企業(yè)的使命和初心?！?/span>

　　當(dāng)前，隨著我國(guó)低GI食品市場(chǎng)的逐步發(fā)展，各大品類(lèi)中涌現(xiàn)出越來(lái)越多低GI屬性的系列商品。但市場(chǎng)上大多低GI食品依舊存在隨意描述、盲目宣傳、功效夸大等現(xiàn)象，因此，低GI食品的產(chǎn)品定義及科學(xué)依據(jù)急需標(biāo)準(zhǔn)化正規(guī)化，讓用戶(hù)通過(guò)專(zhuān)業(yè)正確、科學(xué)、真實(shí)的內(nèi)容宣傳深入理解低GI食品的健康優(yōu)勢(shì)。低GI團(tuán)標(biāo)的立項(xiàng)其具有前瞻性及必要性，利于更好的促進(jìn)低GI食品消費(fèi)的高質(zhì)量發(fā)展。既配合國(guó)家完善低GI食品安全標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范體系的建設(shè)，又在規(guī)范框架內(nèi)為企業(yè)單位的差異化創(chuàng)新低GI產(chǎn)品提供專(zhuān)業(yè)科學(xué)的依據(jù)參考。

　　同時(shí)，隨著健康生活方式的推行，消費(fèi)者在選購(gòu)低GI食品時(shí)也更具備目標(biāo)性，更注重產(chǎn)品品質(zhì)，“中食院低GI食品京東自營(yíng)專(zhuān)區(qū)”的搭建為用戶(hù)選購(gòu)帶來(lái)了一站式更便捷更多元的選擇。江南米道的低GI大米作為企業(yè)的特色產(chǎn)品入駐低GI專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售，也將繼續(xù)通過(guò)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)傳遞“藥食同源 稻米食養(yǎng)”的低GI健康飲食理念，通過(guò)低GI專(zhuān)區(qū)的推廣觸達(dá)更多有控糖養(yǎng)生需求的目標(biāo)用戶(hù)，讓高血糖人群在主食選擇上有更好的平替品。同時(shí)，借助中食院專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的科普輸出下，讓用戶(hù)們真正邊買(mǎi)邊學(xué)中接收到更科學(xué)更有價(jià)值的低GI健康飲食指導(dǎo)

　　江南米道相信未來(lái)“低GI大米”也一定能成為主食品類(lèi)中的細(xì)分類(lèi)目，被更多注重健康飲食的用戶(hù)認(rèn)可。隨著各大品牌及平臺(tái)對(duì)低GI食品行業(yè)的關(guān)注和大力推動(dòng)，未來(lái)低GI食品也將具有更廣闊的前景。江南米道也希望能夠與京東、中食院一起更好的提升大眾健康飲食意識(shí)，為不同受眾群體提供更多專(zhuān)業(yè)化、定制化的低GI功能食品及健康飲食方案。