疫情防控形勢(shì)向好 京城餐飲人氣漸旺
本報(bào)訊(實(shí)習(xí)記者 楊天悅)隨著疫情防控形勢(shì)向好,上周六日,京城餐飲消費(fèi)市場(chǎng)明顯升溫?!氨緛?lái)和同學(xué)們約好考完試來(lái)好好聚一聚,沒(méi)想到店里爆滿,還要等一個(gè)多小時(shí)?!眲倕⒓油旮呖嫉男「哒f(shuō)。在西單附近這家海底撈店里,不到晚8點(diǎn),小高一行人排號(hào)單已是264號(hào),排在他們前面的還有90多桌。
生意火爆的不光這一家店。記者走訪發(fā)現(xiàn),西單、簋街等熱門(mén)商圈的餐館和小吃檔口客流增幅明顯,不少餐廳出現(xiàn)等位現(xiàn)象。
昨天下午4點(diǎn),食寶街小吃街里幾乎每家小吃檔口周圍都有食客,長(zhǎng)沙臭豆腐、烤豬蹄、奶茶等不少網(wǎng)紅小吃檔口前甚至排起長(zhǎng)隊(duì)。家住附近的市民高女士是食寶街的??停杏X(jué)近兩天小吃街里人多了不少。中關(guān)村一家川菜館近日也變得熱鬧起來(lái)?!吧现苣┛土鬟€只有正常水平的3成,這兩天到店就餐的客人明顯多了,大約恢復(fù)到正常水平的7成,外賣訂單也多了?!钡觊L(zhǎng)祁先生說(shuō)。
盡管人氣上來(lái)了,店里的防控措施并不馬虎。記者注意到,不論是商場(chǎng)、餐館還是小吃街,消費(fèi)者進(jìn)門(mén)就餐前都要先測(cè)溫、掃健康碼;許多店里仍然明確劃分出就餐區(qū)和非就餐區(qū),并在桌角上貼有標(biāo)識(shí),要求消費(fèi)者隔桌就餐?!澳壳暗陜?nèi)要求消費(fèi)者隔桌就餐,所以接待量有限,營(yíng)業(yè)收入與往年同期相比還差不少。但這周店里人氣漲了不少,恢復(fù)到以往8成左右,到了飯點(diǎn)兒開(kāi)始有消費(fèi)者在店外排隊(duì)等位?!焙箫堭^相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
客流量逐漸恢復(fù)的同時(shí),也有越來(lái)越多的餐館通過(guò)自助餐、啤酒暢飲等優(yōu)惠活動(dòng)吸引消費(fèi)者。老字號(hào)東來(lái)順在王府井a(chǎn)pm店推出自助火鍋,每位68元,每天中午限額供應(yīng)。這一舉措吸引了不少客人,每天早8點(diǎn)就有消費(fèi)者陸續(xù)前來(lái)取號(hào)。“本來(lái)沖著自助火鍋來(lái)的,沒(méi)想到9點(diǎn)多過(guò)來(lái)就已經(jīng)沒(méi)號(hào)了。我們倆人點(diǎn)了158元的雙人套餐,也吃得不錯(cuò)?!毕M(fèi)者于女士說(shuō)。
除在就餐模式上推新招外,不少餐館還在支持使用消費(fèi)券的基礎(chǔ)上再進(jìn)行打折優(yōu)惠。四季民??绝喌杲谕瞥龅降曜匀》?wù),凡訂餐到店自取全單享8.8折,咖喱虎、鮮飲空間等茶飲品牌也推出第二杯半價(jià)、買一送一等優(yōu)惠活動(dòng)。
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