干鍋美食起源于四川，是一種將食材和調(diào)料放在干鍋中煸炒而成的傳統(tǒng)川菜。干鍋菜品種類豐富，口味麻辣鮮香，通常以肉類、海鮮、蔬菜等為主要食材，再配以多種香辛料和調(diào)料烹制而成。菜肴香氣撲鼻，色香味俱佳，深受廣大食客的喜愛(ài)。

(圖源：丁點(diǎn)兒天貓旗艦店)

　　干鍋美食作為中國(guó)美食的代表之一，其歷史悠久，飲譽(yù)中外。丁點(diǎn)兒食品為了讓更多人都能享用到正宗地道的川式干鍋美食，丁點(diǎn)兒食品在曾經(jīng)的川菜掌門人史正良大師的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)對(duì)每一種味型進(jìn)行定性定量的分析后，研發(fā)出了丁點(diǎn)兒干鍋醬調(diào)味料。這款調(diào)味料不僅使干鍋菜肴更加美味可口，也為干鍋美食文化注入了新的活力和魅力。

　　丁點(diǎn)兒干鍋醬選用上等漢源花椒和郫縣豆瓣醬，融合多種香料和調(diào)味品，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹飪技巧現(xiàn)代制作工藝，使得它的口感鮮香麻辣，香氣四溢，不僅能幫助大家輕松您制作出美味的干鍋佳肴，還可以為各種佳肴增香添更多美味。

(圖源：丁點(diǎn)兒天貓旗艦店)

　　丁點(diǎn)兒干鍋醬的美食搭配

　　? 干鍋蝦：將蝦洗凈去腥后備用，鍋中加入姜蒜爆香，放入蝦炒制蝦身變紅，倒入丁點(diǎn)兒干鍋醬、鹽、老抽、生抽等調(diào)料，翻炒幾分鐘后加入蔥花香菜即可裝盤。

　　? 干鍋排骨：將排骨洗凈后焯水備用，鍋中加入姜蒜爆香，倒入丁點(diǎn)兒干鍋醬炒出香味，放入排骨，加入鹽、味精等調(diào)料，翻炒幾分鐘后即可出鍋裝盤。

　　? 干鍋魷魚：魷魚由于洗凈切塊，并打上花刀，鍋中熱油倒入魷魚塊，快速翻炒至魷魚由于彎曲，花刀呈現(xiàn)后裝盤備用。隨后鍋中熱油，加入丁點(diǎn)兒干鍋醬、姜、蒜、洋蔥快速爆香后，倒入魷魚，翻炒幾分鐘后加入蔥花香菜即可裝盤。

　　? 麻辣香鍋：將所需食材焯水煮至斷生，鍋中加入丁點(diǎn)兒干鍋醬、蒜末等調(diào)料，炒出紅油后，加入食材，將汁液與食材充分翻炒融合，最后撒點(diǎn)白芝麻、蔥花、香菜即可出鍋裝盤。

(圖源：丁點(diǎn)兒天貓旗艦店)

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)于特色美食的需求不斷增加，川菜在全國(guó)范圍內(nèi)的受歡迎程度不斷提升，丁點(diǎn)兒食品憑借其獨(dú)特的川味調(diào)味料，逐漸在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。同時(shí)，丁點(diǎn)兒也不斷創(chuàng)新，推出更多符合消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)于美食的多樣化需求。

　　“做特色川菜，就用特色川調(diào)!”，這不僅是丁點(diǎn)兒食品的品牌理念，也是向廣大消費(fèi)者傳遞達(dá)丁點(diǎn)兒調(diào)味料的美好初心。丁點(diǎn)兒股份不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品品質(zhì)，為廣大美食愛(ài)好者帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)、健康的美食享受。用丁點(diǎn)兒調(diào)味料，做正宗川菜。

(圖源：丁點(diǎn)兒天貓旗艦店)

　　作為高品質(zhì)特色川調(diào)的創(chuàng)領(lǐng)者，丁點(diǎn)兒食品不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品品質(zhì)，一直致力于為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)、獨(dú)具特色的川菜調(diào)味料，為廣大美食愛(ài)好者帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)、健康的美食享受，真正做到了讓每一個(gè)人都能夠在家中享受到正宗的川菜味道。丁點(diǎn)兒調(diào)味料，讓美食更加精彩!