根據(jù)凱度消費者指數(shù)發(fā)布的《2023年全球品牌足跡報告》，知名調(diào)味品品牌海天味業(yè)在2022年中國消費者十大首選品牌榜單穩(wěn)居前四，相比 2022 年發(fā)布的報告,海天的消費者觸及數(shù)新增 1.81 億，增長達 29.3%。彰顯了頭部品牌在中國消費家庭中的核心滲透能力和韌性。

　　傳統(tǒng)與革新并進，釀造正宗中國味

　　作為百年中華老字號企業(yè)，多年來，海天立足于釀造傳統(tǒng)正宗中國味，始終堅持傳統(tǒng)工藝、堅持天然陽光釀曬，用“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”打造百姓放心好味。傳統(tǒng)醬油釀造選擇黃豆為原料，采用天然陽光釀曬而成。而如今的海天依然堅持了這種古法釀造工藝，不同的是，海天選擇黃豆的標(biāo)準(zhǔn)更高，品質(zhì)更優(yōu)，除了選擇擁有天然種植優(yōu)勢的東北大豆外，海天還結(jié)合現(xiàn)代科研技術(shù)，增加對黃豆中轉(zhuǎn)基因、水、蛋白質(zhì)等20多項感官和理化指標(biāo)檢測，讓黃豆品質(zhì)比傳統(tǒng)更優(yōu);而進行天然釀曬的曬池和曬罐更是經(jīng)過了精密計算，比起傳統(tǒng)的釀曬工具曬缸，能最大限度利用陽光進行發(fā)酵，曬池的每一塊玻璃角度、厚度都經(jīng)過精密的計算，曬罐可以定時自動攪拌，且能控溫控濕控氧，讓每一滴醬油都能吸收陽光，充分激發(fā)醬香味。

　　與時代接軌，老字號走出“年輕態(tài)”與護帝過精密的計算，用科學(xué)方式最大限度地讓黃豆吸收太陽的光和熱。

　　海天味業(yè)是國家商務(wù)部公布的首批“中華老字號”企業(yè)之一，但雖為老字號海天味業(yè)卻并未抱古守舊而是積極采取品牌年輕化戰(zhàn)略，拓寬消費市場。

　　自2016年起，海天味業(yè)開始著手推動品牌年輕化戰(zhàn)略，深入洞察年輕群體的需求。通過冠名多個熱門綜藝節(jié)目，如《一站到底》、《青春環(huán)游記》、《中國詩詞大會》等，海天味業(yè)與年輕人進行近距離的溝通和互動，推出了針對年輕消費者的醬油系列和拌飯醬等產(chǎn)品，打造了鮮明的傳播語，逐漸在年輕消費者中樹立了品牌知名度。

　　海天再次榮登中國消費者十大首選品牌榜單，彰顯了廣大消費者對中華老字號企業(yè)實力和品質(zhì)的認(rèn)可，未來海天將繼續(xù)以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”打造高品質(zhì)海天產(chǎn)品，持續(xù)為消費者提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。