本報訊6月29日，第十四屆遼寧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇暨專家企業(yè)家對話會在遼寧省經(jīng)濟(jì)作物研究所六樓學(xué)術(shù)報告廳盛大開啟。本次論壇由遼寧省科協(xié)、遼寧省發(fā)改委、遼寧省財政廳、遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、遼寧省科技廳、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)等7家單位共同主辦，遼寧省農(nóng)技協(xié)、遼陽市科協(xié)、遼陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、遼寧省經(jīng)濟(jì)作物研究所、遼陽市農(nóng)技協(xié)共同承辦，以“聚焦新突破 預(yù)制新‘食’尚”為主題，吸引了來自食品行業(yè)各界的專業(yè)人士以及遼陽市科協(xié)、農(nóng)技協(xié)、農(nóng)事企業(yè)、合作社負(fù)責(zé)人等有關(guān)人員110余人參加會議。食安遼寧視頻號進(jìn)行了全程直播，觀看人數(shù)6.4萬人。會議由遼寧省農(nóng)科院經(jīng)作所黨委書記所長、遼陽市農(nóng)技協(xié)理事長王子勝主持。其中，營口廣源食品有限公司作為預(yù)制菜行業(yè)的佼佼者，也榮幸參與了此次盛會。

　　營口廣源食品有限公司致力于研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品，并以創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝和高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)控制獲得了良好的口碑。公司注重食品安全和營養(yǎng)健康，在原材料的選擇和加工過程中嚴(yán)格把控，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感的一致性。同時，營口廣源食品有限公司不斷引入先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展。

　　在本次論壇活動中，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李冬梅教授和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李冬男副教授兩位食品行業(yè)專家分別以《科技賦能，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》和《遼菜預(yù)制菜的傳承與創(chuàng)新》為題做了專題報告，為參會人員提供了前沿的科技信息和行業(yè)發(fā)展動向。營口廣源食品有限公司的代表們通過傾聽專家的講解，深入了解了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸、科技在該產(chǎn)業(yè)中的作用、行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)以及產(chǎn)業(yè)特征等重要內(nèi)容。

　　作為參與專家企業(yè)家對話會的企業(yè)代表，營口廣源食品有限公司董事長金牧與專家和其他企業(yè)家一同探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和未來方向。金牧表示：“預(yù)制菜是一個充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的行業(yè)，我們營口廣源食品有限公司將積極應(yīng)對，以科技引領(lǐng)創(chuàng)新，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！?/span>

(營口廣源食品有限公司董事長金牧在專家企業(yè)家對話會上交流分享經(jīng)驗(yàn))

　　此次討論通過與業(yè)內(nèi)專家的深入交流和對話，為營口廣源食品有限公司提供了與同行業(yè)專家和企業(yè)家共同研究創(chuàng)新、解決問題的機(jī)會，進(jìn)一步提升了自身在預(yù)制菜領(lǐng)域的專業(yè)能力和競爭力和加強(qiáng)了行業(yè)內(nèi)的合作與合作伙伴關(guān)系。

　　作為遼寧省預(yù)制菜行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，營口廣源食品有限公司將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，為消費(fèi)者提供更加安全、健康和便捷的預(yù)制菜產(chǎn)品，滿足人們對高品質(zhì)食品的需求，并持續(xù)致力于推動遼寧省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，與相關(guān)單位和企業(yè)共同合作，為遼寧打造食品加工業(yè)大省貢獻(xiàn)出“廣源”力量。(劉麗娜)